Смачна картопляна дієта ідеальні рецепти для схуднення

Жоден інший основний інгредієнт не настільки різноманітний, як картопля. Страви з великим бульбою поживні та швидко наповнюють вас. Тож ви можете одночасно бенкетувати і зробити щось добре для своєї фігури.

ідеальні

Фрукти на сніданок, салат ввечері

Оскільки в картоплі багато вуглеводів, слід подбати про те, щоб сніданок складався зі свіжих фруктів та іншої їжі, багатих вітамінами, овочів або салату. Крім того, випивайте щодня два-три літри несолодкого чаю або негазованої води.

Карі з картоплі та креветок

  • 1 зубчик часнику
  • 1 пучок зеленої цибулі
  • 750 г картоплі куртки
  • 3 - 4 столові ложки рослинного масла
  • 12 готових до приготування королівських креветок
  • сіль і перець
  • 125 мл овочевого бульйону
  • 125 мл збитих вершків
  • 2 ст. Л. Загусника легкого соусу
  • 1 бризка лимонного соку
  • 1 ст. Ложка порошку каррі
  • 1 банка манго (злити 230 г)

Підготовка:

Очистіть і дрібно наріжте часник. Очистіть, помийте і наріжте цибулю. Очистіть картоплю, наріжте скибочками, обсмажте на олії на сковороді близько п’яти хвилин, перевертаючи. Додайте цибулю, креветки, часник, обсмажте разом з ними. Сіль і перець. Дістати все з каструлі. Налийте в каструлю бульйон і вершки, доведіть до кипіння. Загустіть загусником соусу, додайте за смаком лимонний сік і каррі. Зливаємо манго, наполовину пюре, розмішуємо в соусі. Залишився Наріжте кубиками манго кубиками і додайте до соусу з картопляною сумішшю, нехай нагріється. Приправити за смаком ще раз, якщо це необхідно.

Приблизно 394 ккал, 11 г Е, 19 г F, 43 г КГ на порцію

Ситний картопляний суп

  • 1 цибулина
  • 2 зубчики часнику
  • 600 г борошняної картоплі
  • 100 г кубиків бекону
  • 800 мл відвару
  • 200 г збитих вершків
  • сіль і перець
  • мускатний горіх
  • 2 ковбаски з птиці
  • 2 ст. Ложки подрібненої петрушки

Підготовка:

Очистіть цибулю і часник, дрібно наріжте кубиками. Очистіть і помийте картоплю і наріжте кубиками 1 см. Злийте бекон у великій каструлі без жиру, дістаньте. Розпарити цибулю і часник у жирі для смаження до напівпрозорості. Додайте картоплю і коротко обсмажте. Змастіть бульйоном і накрийте кришкою і варіть 20 хвилин на повільному вогні. Вийміть третину супу, решту пюрируйте за допомогою ручного блендера. Знову додайте вийнятий суп, влийте вершки. Доведіть суп до кипіння, приправте сіллю, перцем та мускатним горіхом. Поріжте сосиски на шматочки і дайте їм прогрітися в супі. Подавати, посипавши беконом та петрушкою.

Приблизно 420 ккал, 8 г E, 32 г F, 26 г KH на порцію

Картопляний гратен з лісовими грибами

  • 750 г змішаних грибів
  • По 1 чайній ложці кожного чебрецю та розмарину
  • 2 ст. Ложки рослинного крему
  • сіль і перець
  • 750 г борошняної картоплі
  • 200 г кремефіну або крем-крему
  • 1 пакетик "Фіксатор для скибочок лісових грибних кремів"
  • 50 г натирається. Ементалер

Очистіть гриби, наріжте соломкою і тушкуйте в рослинному кремі з зеленню близько 15 хвилин, поки рідина не випарується. Сіль і перець. Очистіть і помийте картоплю і наріжте тонкими скибочками. Покладіть половину скибочок у змащену жиром форму для випікання (приблизно 20 х 30 см). Зверху викладаємо гриби і накриваємо картоплею, що залишилася. Збийте "Кремефін" з 300 мл води, вмішайте приправну суміш для нарізаного м'яса і розкладіть по гратену, посипте сиром. У попередньому Випікайте в духовці при 200 ° C приблизно 50 хвилин.

Приблизно 356 ккал, 13 г E, 19 г F, 32 г KH на порцію

Салат з картопляних галушок в італійському стилі

  • 6 порцій картопляного пюре
  • сіль
  • 2 ст. Ложки олії, 350 г помідорів чері
  • 5 перців
  • 2 зубчики часнику
  • 8 ст. Ложки оцту бальзамічного, легкого
  • 1 столова ложка цукру
  • перець
  • 5 ст. Ложки оливкової олії
  • 1 пучок базиліка, нарізаного соломкою

Підготовка:

Сформуйте картопляну суміш на вареники і обсмажте їх до золотистого кольору на олії. Злити. Помийте помідори та перець, розріжте перець навпіл, видаліть насіння та покладіть їх на деко, зрізаною поверхнею вниз. Помістіть під решітку, поки шкіра не утвориться. Дайте охолонути, відшаруйте шкіру. Наріжте солодкий перець соломкою. Очистіть і дрібно наріжте часник. Змішати з оцтом, цукром, сіллю і перцем. Затримайте нафту. Змішайте вареники, половинки помідорів, солодкий перець та базилік із соусом.

Приблизно 490 ккал, 5 г Е, 43 г F, 22 г KH на порцію

Запечена картопля з сиром

  • 4 великі картоплини
  • сіль
  • 1 ст ложка оливкової олії
  • 1 зубчик часнику
  • 500 г нежирного кварку
  • Мінеральна вода
  • перець
  • 2 скибочки копченої шинки
  • 2 ст ложки цибулі-цибулі
  • 2 ст. Ложки тертого сиру (з низьким вмістом жиру)

Підготовка:

Ретельно почистіть картоплю і варіть її неочищеною в підсоленій воді приблизно 20 хвилин. Зцідити картоплю і розрізати уздовж. Змастіть невеликою кількістю оливкової олії, оберніть кожен окремо шматочком алюмінієвої фольги і випікайте в розігрітій до 180 ° С духовці близько 15 хвилин. Очистіть часник, дрібно наріжте кубиками або пресуйте через прес. Збийте кварк вершковим з невеликою кількістю мінеральної води, додайте часник, сіль і перець, дайте трохи настоятися. Наріжте копчену шинку невеликими шматочками. Дістати картоплю з духовки, вийняти алюмінієву фольгу і трохи розсунути картопляні щілини. Викладіть кварк на картоплю. Подавати, посипавши цибулею, сиром та шматочками шинки.

Приблизно 350 ккал, 26 г E, 5 г F, 49 г KH на порцію