Смачна миска грецької яєчні на сніданок

Почніть вихідний день прямо з цієї поживної середземноморської чаші, наповненої пряними та пікантними смаками. Це також ідеальна вечеря у будні.

час підготовки

час приготування

Зберегти Поділитися Друк

Що вам знадобиться

смачна

Грецька приправа змішати одну миску

  • 4 ст. (60 мл) оливкової олії, розділене
  • 1 мішечок (24 г) грецької приправи змішати одну миску
  • 1 червоний перець, нарізаний кубиками
  • 3 зелені цибулини, тонко нарізані скибочками
  • 2 склянки (500 мл) шпинату, нещільно упаковані
  • 2 склянки (500 мл) коричневого або білого рису, варений і гарячий
  • 8 яєць
  • 2/3 склянки (150 мл) кришеного сиру фета
  • 1/2 склянки (125 мл) чорних оливок, нарізаних скибочками

Харчова інформація

  • 490 калорій
  • 395 мг холестерину
  • 880 мг натрію
  • 20 г білка
  • 31г Загальний жир
  • 5 г волокна
  • 32г Вуглеводи

Підготовка

У невеликій мисці з’єднайте 3 ст. (45 мл) олії в суміші приправ.

Половину цієї суміші додайте до звареного рису. Заповідник.

Нагрійте середню сковороду на середньому вогні за допомогою залишкової масляної суміші. Додати червоний перець, зелену цибулю та шпинат. Варити 3 - 5 хвилин, періодично помішуючи, поки овочі не стануть м’якими, а шпинат не зів’яне.

Тим часом збийте в мисці яйця. Нагрійте антипригарну сковороду на середньому вогні з рештою 15 мл (1 ст. Л.) Олії. Влийте яйця. Варити 3 - 5 хвилин, часто помішуючи, поки яєчня не змішається і не схопиться.

Ложкою помістіть рис у миски. Покрийте сумішшю шпинату, яєчню, сиром фета та оливками.

Кулінарні поради:
• Ви можете замінити рис тим, що вам подобається, будь то лобода, булгур або вівсянка.