Смачне ліки від регресії діабету Reader s Digest Румунія
Якщо у вас діагностовано цукровий діабет II типу, ваш лікар точно порекомендує вам схуднути на кілька кілограмів. Тепер дослідження показують нам найкращий спосіб схуднення: середземноморський кулінарний стиль. В одному дослідженні 215 людей із зайвою вагою та діабетом дотримувались у двох групах класичної нежирної дієти (відповідно до рекомендацій Американської кардіологічної асоціації) та дієти з низьким вмістом жиру в середземноморському стилі (на основі рясної оливкової олії, овочів, круп. цільнозернові, рибні та курячі). Через чотири роки обидві групи важили приблизно однакову вагу, але лише 44% тих, хто їв страви середземноморського типу, потребували ліків від діабету, порівняно з 70% тих, хто дотримувався знежиреної дієти.
"Переваги зумовлені, в основному, великою кількістю здорової їжі в середземноморській дієті і частково відсутністю нежирної, але переробленої їжі", - сказав доктор Даріуш Мозаффаріан, доцент Гарвардської медичної школи.
Для належного значення цукру в крові:
Споживайте менше: яловичини, овець, свинини
Споживайте більше: риби, курки, бобових
Вживайте менше: вершкового масла, маргарину, замінника масла
Споживайте більше: оливкова олія першої віджиму або інші рослинні олії, такі як соя та ріпак
Споживайте менше: чіпси та печиво
Споживайте більше: горіхів та інших жирних фруктів, а також насіння соняшнику, гарбуза та оливок
Споживайте менше: печиво з низьким вмістом жиру
Споживайте більше: свіжовичавлені соки
Споживайте менше: замінник яєць, знежирений йогурт, нежирний американський сир або чеддер, швейцарський сир
Споживайте більше: цілі яйця, цільний йогурт, сир фета, пармезан або козячий сир
Споживайте менше: картопля фрі або запечена картопля, хліб, рис
Споживайте більше: варені або соте овочі, приправлені ароматними травами і скроплені оливковою олією