Смачні млинці з двох інгредієнтів Посмішка і здоров’я
блог про добробут:)
Легко зробити смачні млинці без цукру та борошна? Так, це можливо. І вони також здорові.
Нещодавно я дізнався і експериментував із рецептом, який був настільки ж простим, як і смачним. Все що нам потрібно, це:
- 1 банан
- 2 яйця
Передайте банани виделкою і окремо збийте яйця. Потім добре перемішайте два інгредієнти, поки не вийде однорідний склад. З блендером це ще простіше.
Для випікання дійте, як у випадку зі звичайними млинцями. Розігрійте сковороду (також потрібно кілька крапель олії), вилийте із суміші поліроль і залиште, поки склад не загусне. Я дуже скоро готовий.
Щоб отримати більше млинців, дотримуйтесь однакового співвідношення і просто збільште кількість (наприклад, 2 банани на 4 яйця).
Дякую за банани, млинці вже солодкі, тому не потрібно додавати цукор, варення або інші підсолоджувачі. Якщо ви все-таки хочете надати їм дещо іншого смаку, спробуйте корицю, кардамон, ароматні спеції тощо. Я чудово поєднуюсь з чаєм за сніданком.
Мене вразило, наскільки вони хороші, тому рекомендую спробувати їх теж 🙂
PS: Банани містять вітаміни С, А, Е, В6, фолієву кислоту, калій, натрій, залізо, кальцій, магній, коктейль корисних для організму елементів. У них також багато цукру та глікемічний індекс висока - зверніть увагу на суму, якщо ви перебуваєте в періоді схуднення.
PS 2: Якщо вам здається, що композиція занадто густа, ви можете "обдурити", додавши столову ложку молока 😉