Смачні моменти Проста стільниця
Середа, 21 березня 2012 р
Проста стільниця
65 коментарів:
Не можу дочекатися, я сиджу тут, спостерігаючи за вами;)
І я сподіваюся опублікувати якомога більше рецептів:) Час бути, як решта тече сама собою: P Я цілую вас!
Дуже приємна стільниця, але ми плутаємось з яйцями, які не можна сказати холодними, які, як я кажу, мають кімнатну температуру, ми все ще експериментуємо. Я цілую вас, і мені подобається ваш блог, і удачі, я не камера занадто прилипає до моєї руки, коли я щось готую:(
Ну, нехай хтось інший сфотографує
Дякую за вдячність, я рада, що вам сподобалось:) Так, жодні яйця - це не ціла історія. Як ви сказали, воно повинно бути холодним, не повинно бути таким, воно повинно бути поза ним. Я можу сказати, що перепробував усі варіанти, і різниці не було. Виходило щоразу. Тому я не знаю, наскільки ці вказівки мають значення.
Багато поцілунків!
fain ms багато вийшло дуже солодке
Я рада, що вам сподобався:) Його можна зменшити від кількості цукру, якщо він вам не подобається занадто солодким. Я зазвичай зменшую, коли використовую досить солодкі вершки;)
Я зробив саме так, як ви розмістили, але я не отримав дуже пухнасту стільницю, вона трохи виросла і все. Я змішував борошно на обертовій сковороді не зверху вниз . тут не виникає проблем ? інакше я зробив саме так, як ви писали
Перепрошую за затримку. Мені шкода, що ваша пухнаста стільниця не вийшла. На жаль, у цьому була проблема. коли ви оберталися. Борошно потрібно вводити, перемішуючи зверху вниз. Це забезпечує «пухнастість» стільниці. Я впевнений, що наступного разу з’явиться ідеальна стільниця>: D Видалити
Або цукор не повністю розчинений, можливо, це проблема для невдачі
Це могло б, справді. У мене були проблеми лише тоді, коли я не мав терпіння і енергійно перемішувався у напрямку обертання. Тоді я погано виріс. Вам потрібно трохи терпіння з цією стільницею:)
супер стільниця, але я думаю, ви забули щось, щоб сказати нам крем, як це зробити? датчанин і рецепт крему
Я опублікував рецепт крему в Making Techniques, мова йде про "ганаш". Це шоколад і збиті вершки. Я викладу інші креми, як тільки зроблю торти:)
якщо я зроблю це з більшою кількістю яєць. і зазвичай кількість інгредієнтів, скажімо, я їх подвоюю, робить торт більшим? чи це однаковий розмір? важливо вміти вирізати 3 скибочки. дайте мені пораду, будь ласка, мені сподобався ваш рецепт, він простий, і ви дуже добре пояснюєте;) чекаю відповіді, якщо можливо, до завтра будь ласка Я повинен зробити торт у п’ятницю
Я рада, що вам сподобався рецепт:) Кількість яєць також залежить від розміру деко, в якому ви печете. Який його діаметр? Я роблю тісто з 5-6 яєць на своєму деку для торта (діаметром 24), коли хочу розрізати його на 3. Отже, якщо я роблю 6 яєць, скажімо, я кладу 6 столових ложок води, 12 цукру і 12 борошна . Якщо ви робите тісто з більшої кількості яєць, звичайно, верх виходить вище:)
Я заспокоївся. Я зроблю це з 6 яєць, велике спасибі за прекрасний день
З найбільшим задоволенням:) Бажаю тобі прекрасного дня та великого зростання!
Привіт, Косміно! Ця стільниця ідеальна, я завжди її використовую! Я хочу запитати вас, чи взагалі ви сиропуєте стільниці! Я їх сиропую, і я хочу запитати вас, чи хороші вони і сирописті! Дякую. багато поцілунків
Привіт, Андреа:) Це ідеальна стільниця? І я використовую його для більшості своїх тортів. Зазвичай сиропую його цукровим сиропом та есенціями, компотом або капуччо. Я не зробив жодного торта, не скрапивши стільницю, але з’їв його таким порожнім, без сиропу, і він був таким гарним:)
Я вірю тобі Косміно! Ми робимо те саме з цією стільницею! Напудрити його цукром і попсувати так! Це чудово! А посередині не залишилося «каші»! Раніше я зробив рецепт, який вимагав трохи борошна і завжди залишався сирим посередині, навіть якщо він був дуже стиглий по краях! Я відкрила цей рецепт і завжди користуюся ним! Він чудово поєднується з сиропом та з кавою! Я люблю каву:)) Я хочу щось запитати у вас. ви пробували робити помаду із зефіру? Я із задоволенням цілуюся, і якщо у вас є якісь запитання, ви можете задати мені, і я із задоволенням поділюсь ними з вами, якщо знаю! Я спробував усе досі! Ось чому я хочу знати, чи ви пробували помадку безе! Я працюю лише з ним, але не знаю, як дати йому висохнути! Я тримаю його в холодильнику, але коли виймаю, він трохи ущільнюється! Я чув думки, що його можна тримати в холодильнику, що не бажано тримати його в холодильнику! Чи маєш ти для мене якусь пораду? Андрія
якщо ви хочете зберегти його, можете покласти в холодильник. якщо ви зробили з ним кілька фігурок або прикрас і хочете, щоб воно висохло, не тримайте його в холодильнику, тримайте при кімнатній температурі, а час висихання залежить від вологості клімату, в якому ви живете, дайте собі принаймні день-два на прикраси флюсу висохнути. у холодильнику це вологе середовище, і воно не підходить для сушіння помадки. коли ви виймаєте його з холодильника, він злегка конденсується, злегка стає вологим і починає блищати, що не дуже добре. якщо ви накриваєте торт помадкою, не накривайте його задовго до подачі, і, якщо це можливо, уникайте тримати його в холодильнику. це, звичайно, залежить від інгредієнтів, що використовуються в торті ... якщо вони швидко псуються і їм потрібно залишатися холодними.
дякую за відповідь Adicutza! Ти мила! Сподіваюсь щось вирішити, я зробила дитячі тапочки і чекала, поки вона висохне вже 3 дні при кімнатній температурі, і ніби кожен день блищить яскравіше і пом’якшує! Можливо, через вологість клімату, я не страждав від цього в Румунії! Цілую! Андрія!
Привіт Adicutza та Andreea! Мені шкода, що мені не запропонували відповіді, мені було що вирішити, і я не вийшов в Інтернет. Adicutza, дякую, що відповіли на моєму місці:) Дійсно, цукрова паста, зефір або будь-яка інша не сохне в холодильнику, а лише зовні. Але статуетки потрібно розміщувати в сухому і не дуже світлому місці. Я ще не робив зефірної пасти, тому що не знайшов білого зефіру, але маю намір зробити це, як тільки знайду:) Андреа, я бачив в одному епізоді "Казкові торти", що коли вологість висока, вони кладуть фігурки в картонна коробка з мискою рису всередині. Рис вбирає вологу. Я не пробував, але можливо, можливо, це вам допоможе:) Сподіваюся, ваші прикраси зміцняться!
P.S.: Andreea, справді, тісто дуже гарне, настільки просте. Я зробив з цього тіста волоський горіховий пиріг, і він був надзвичайно гарний, порошкоподібний цукром, як ви сказали>: D Видалити
Дякую Косміні за пораду! Я поклала орнамент у картонну коробку з рисом поруч! Я живу в Бельгії, і клімат дуже вологий, тому я думаю, що ви не можете висушити свої прикраси! Я дуже легко працюю з помадкою із зефіру, але це також добре з простою пастою! Помадка сильніше сохне. з ним легко працювати, але він мало болить в голові! Я цілую вас і повідомляю нас у блозі, коли ви робите помадку! >: d Видалити
Бельгія? Як гарно !:) Я б також хотів там жити. Я теж спробую помадку. Спочатку за лаштунками, а потім, якщо все піде добре, я опублікую це в блозі. Повідомте мене, якщо фігурки сухі. Багато поцілунків:*