Смачні рецепти г; gime m; дитерран; ua - Клуб Марі Кіока 9782360982424

легке приготування, щоб захистити своє здоров’я

Опис

Смачні рецепти середземноморської дієти

смачні

Ми більше не представляємо середземноморської дієти, харчової моделі, якої слід керуватися для захисту від раку, серцево-судинних патологій та інших так званих "цивілізаційних" хвороб. Середземноморська кухня - це також гастрономічна кухня! Відкрийте в цій книзі 100 рецептів критського натхнення, але також італійського, грецького, ніцца, провансальського. "Сумісна середземноморська дієта", а також усі пояснення та практичні поради, необхідні для щоденного прийому цієї дієти, включаючи:

. перевага овочів (помідорів, перцю, цибулі, часнику, хрестоцвітих, листових овочів, салатів.), бобових, нерафінованих злаків і якомога більш «родових» (спельта, ячмінь, рис), фруктів,
. багато вегетаріанських страв, а також м’ясо, яйця та морепродукти,
. хороші жири (оливкова олія та ріпакова олія), олійні (мигдаль, фундук, кедрові горіхи, оливки, волоські горіхи.), козячий або овечий сир, рослини з диких зборів.

Маратопіта, тушкована зелена капуста з оливками, томатокетфедес, нут, запечений в духовці, рис зі спаржею та бассано, грецький суп авголемоно з ячменем та куркою, критський дакос, салімбока, бренда з хека, карпоузопіта, циамбеллон на оливковій олії та лимон. Назви цих здорових рецептів, що піднімають моральний дух, - це подорож сама по собі! Ласкаво просимо до Середземного моря.