Смачні рецепти печива - кулінарні рецепти та дієти

Клейке печиво

• 200 г вершкового масла (250 г маргарину або половина вершкового масла, половина маргарину), 300 г борошна, 100 г цукру, 1 яйце, 2 пакетики ванільного цукру.

печива

• Натріть масло цукром, а потім додайте борошно, яйце та ваніль. Добре вимісити. Розстеліть лист товщиною 1/2 см, розріжте на пари круглих форм, один цілий і один знову виріжте пальцем посередині. Випікайте, потім змащуйте варенням, клеєм і пудрою цукор.

Печиво з шоколадною глазур'ю

• 4 яйця, склянка цукру, 250 г маргарину, чайна ложка соди, цедра лимона (або апельсина) за смаком, борошно, як воно містить.

• Змішайте всі інгредієнти, додайте борошно, поки не вийде тісто, яке відійде від рук. Викладаємо тонкий лист і нарізаємо печиво різними формами. Викладіть в змащену маслом сковороду і випікайте на середньому вогні 10-15 хвилин, поки печиво злегка не підрум’яниться. Вийняти і дати охолонути.

• Глазур: 150 г домашнього шоколаду, 2 столові ложки молока. (Або: 2 столові ложки какао, 50 г маргарину, 3 столові ложки молока.) Змішайте і поставте на слабкий вогонь на тарілку для поєднання. Коли композиція стане схожою на пасту, занурте в неї печиво і залиште його висихати на кухонному грилі, або візьміть чайну ложку складу і залиште на поверхні печива. Він дуже добре тримається в полотняних мішках, в металевих коробках або в порцеляновому посуді.

Бісквітні цукерки

інгредієнти

1/4 кг печива або різних сухих коржів, 1/4 кг мелених горіхів, 100 мл рому, 50 г цукрової пудри, 200 г абрикосового варення, ріжки або персики, 30 г какао, конверт з ванільним цукром, 100 г вишні.

Вишні кладуть напередодні на паперову серветку для висихання. Печиво або сухі коржі пропускають через горіхову машину.