Смачні та корисні фрикадельки з тунця RESIPIS
Поділіться в соціальних мережах:
Ми вважаємо, що це не завжди повинні бути типові та класичні фрикадельки. То як щодо тунця? Наші котлети з тунця містять багато білка, справді смачні і дуже підходять для дієти з низьким вмістом вуглеводів. Багато фрикадельок з тунця готуються з картоплею, але ми повністю обходимося без них.
Спочатку наші котлети робили з тунця, кукурудзи та картоплі. Однак при випалюванні вони розвалилися, бо кукурудза була занадто грубою. Тому ми врешті вирішили проти цього і подумали: давайте приготуємо рибний пиріг з низьким вмістом вуглеводів. Потім з’явився цей рецепт, і ми дуже задоволені.
Фрикадельки з тунця чудово поєднуються з хрустким салатом, овочами або чудово гарні як рибний бургер - наші фрикадельки з тунця дуже універсальні.
Кроки
Відкрийте банки з тунцем, повністю вичавіть з банок сік, а потім покладіть тунця в миску.
Вимийте петрушку, струсіть насухо і дрібно наріжте.
Почистіть моркву і натріть на тертці. Цибулю і часник очистіть від шкірки і наріжте дуже дрібними кубиками. Потім додайте моркву та цибулю та кубики часнику в миску з тунцем.
Потім додайте панірувальні сухарі, сіль, перець, петрушку та яйця до суміші тунця і добре вимісіть.
Тепер формуємо із суміші фрикадельки однакового розміру. Попередження: Якщо тунця вдалося віджати неправильно, фрикадельки можуть містити трохи занадто багато рідини. Просто застосовуйте трохи більше тиску при формуванні, щоб кожна фрикаделька добре трималася.
Обсмажте фрикадельки з тунця на сковороді і смажте близько 5 хвилин з кожного боку. Будьте обережні при повороті, оскільки вони все ще можуть трохи зламатися.