Смачні та корисні напої з ананасової шкірки - доза для здоров’я
Всі шкірки фруктів мають користь для здоров’я, і їх слід їсти з упевненістю, і ананасові кірки - не виняток. З одним застереженням: будьте обережні, вибирайте якомога більше органічних фруктів.
Ви знали, що смачні напої можна приготувати з ананасової шкірки який зберігає всі лікувальні властивості плодів і може бути використаний для усунення кишкових паразитів, а також у разі запорів, затримки води та запалення?
Перестаньте викидати цю частину ананаса! Ми детально детально розкажемо всі переваги, які він пропонує, і ми поетапно представимо вам два простих рецепти приготування напою з ананасової кірки: один на основі кип’ятіння, а інший - на основі бродіння. Останній має відмінні пробіотичні якості.
Шкірка ананаса та її користь для здоров’я
Всі шкірки фруктів мають користь для здоров’я, і їх слід їсти з упевненістю, і ананасові кірки - не виняток. З однією обережністю: обов’язково вибирайте органічні фрукти якомога більше.
Відомо, що плоди ананаса зазвичай не обробляються пестицидами, оскільки саме дерево дуже стійке, але добре бути обережним. Користь ананаса для здоров’я неймовірна.
Основні властивості ананаса
- Боротьба з кишковими паразитами.
- Полегшує травлення завдяки бромелаїну, фермент, який регулює кишковий транзит. Це ідеальний десерт після вживання м’яса або риби. Рекомендуємо не поєднувати його з вуглеводами (макаронами, картоплею, борошном тощо).
- Ефективний проти запорів та геморою.
- Захищає мікробну флору товстої кишки.
- Це потужний природний протизапальний засіб, що зменшує запалення м’язів, горла тощо.
- Прискорює загоєння ран, рекомендується людям, які перенесли операцію.
- Він має протиканцерогенну дію.
- Покращує кровообіг і має антикоагулянтні властивості.
- Це допомагає скинути зайві кілограми і бореться з целюлітом.
- Це чудовий сечогінний засіб, який виводить зайву рідину з організму.
- Він очищає кров.
Напій з відвареної шкірки ананаса
Це простий рецепт для приготування. Виконайте наведені нижче дії.
- Ананас добре вимити і очистити від шкірки.
- Наріжте шкірку дуже маленькими скибочками і відваріть їх приблизно в 1 літрі води.
- Варити на повільному вогні 15-20 хвилин.
- Зніміть казан з вогню і відставте на 5 хвилин.
- Підсолоджуйте напій медом або стевією.
- Ви можете пити його гарячим, відразу після його приготування, але також холодним.
Напій з ферментованої шкірки ананаса
Цей рецепт є рідним для Центральної та Південної Америки. Це не особливо складно, і напій буде дуже успішним під час страв, що містять м’ясо або рибу: крім того, що він полегшує травлення, неодмінно буде сюрпризом, що ви гарантовано вразите своїх гостей.!
Завдяки тому, що він ферментується, напій містить велика кількість пробіотиків, сприяючи здоров’ю кишечника.
показання
Вам потрібен великий ананас або два середніх, добре дозрілих ананаса. Добре вимийте їх і очистіть від шкірки.
Наріжте шкірку на невеликі шматочки і помістіть їх у скляну або керамічну миску, яку можна закрити. Додайте 2 літри води і 500 грамів коричневого цукру, тростинного цукру або тростинного сиропу.
Щільно закрийте його і залиште бродити при кімнатній температурі на 48 годин.
Через два дні процідіть напій, додайте ще літр води і залиште так на 12 годин.
Після цього інтервалу додайте 750 мл води і все!
Перед подачею тримайте в холодильнику.
Якщо хочете, можете зберігати його в морозильній камері.
Пробіотичні мікроорганізми будуть розвиватися в процесі бродіння напою. Якщо залишити ферментувати довше, він перетвориться на алкогольний напій, а потім в оцет.
Ви можете надати йому більш особливий смак, додавши в миску, на додаток до ананасової шкірки, і цедра апельсина або грейпфрута, гвоздики або палички кориці.
Не забудь!
Важливо, щоб ананас не оброблявся пестицидами принаймні з двох причин. По-перше: ви будете їх ковтати безпосередньо, і в перспективі це може завдати шкоди вашому здоров’ю! По-друге: дія мікроорганізмів у ферментованому напої буде скасовано!
Джерело фотографії: Ніл-Фарнворт, Ноема Перес і халейзузанне.