Смачні торти, незважаючи на дієту
Деякі жінки навіть приїхали з Кобурга або району Хаберге, щоб скористатися можливістю, яку надала Крістіана Бетге-Вітт, голова нижньофранкської групи німецької Zіliakie Gesellschaft (DZG). Керівник курсу є кваліфікованим котрофологом і занурилася в цю тему після того, як у її сина діагностували целіакію.
Постраждалі повинні їсти продукти, що не містять глютену, оскільки клей, що міститься в житі, пшениці, ячмені та вівсі, руйнує їх тонкий кишечник. Зокрема, вам доведеться використовувати спеціальну борошняну суміш, виготовлену з кукурудзи або рису, усі інші дозволені продукти складаються у великі списки і можуть зробити покупки справжньою пригодою.
Одного разу, коли молода жінка стояла перед полицями з таким списком, вона почула коментарі типу: "Ну, ти ходиш за покупками з телефонною книгою?" Вона сприйняла це з гумором і сподівалась на свого колегу, що його позбавлять цього нервового пошуку дозволеного.
Прогулянка по магазинах завжди дорога, адже один кілограм борошняної суміші коштує 3,70 євро. В Італії чи Англії ви отримуєте рецепт на це, у Німеччині постраждалі все ще повинні збирати гроші самостійно.
DZG була заснована 30 років тому, і члени клубу можуть знайти важливу інформацію та посилання на такі курси, як курси середньої школи. Приготування їжі є регулярною частиною програми навесні, а випічка має пріоритет восени.
Контактною особою в Бад-Нойштадті вже багато років є Урсула Шикора, яка підкреслює, що місця для курсів завжди є безкоштовними, особливо для тих, хто нещодавно захворів. Оскільки спочатку особливо важко налаштуватися на необхідне харчування. Чергова зустріч дискусійної групи в першу середу місяця - це також можливість отримати пораду та допомогу щодо дієти та способу життя.
Для того, щоб мати можливість додавати ключові слова до «Мої теми», вам потрібно зареєструватися.