Смачний домашній бургер з яловичини - пікантні ідеї приготування

Привіт усім! Рецепт домашнього гамбургера ідеально підходить для тих, хто хоче насолодитися цією стравою, але без замовлення з фаст-фуду. Приготувати його дуже просто, але дуже важливо використовувати якісний яловичий фарш. Для цього рецепту я використав авокадо замість класичного майонезу. Оскільки я хочу зменшити кількість калорій, я намагаюся вживати авокадо, коли у мене є можливість. В авокадо вдвічі менше калорій, ніж у майонезі і немає холестерину.

інгредієнти:

• 500г яловичого фаршу
• 4 булочки з гамбургерами
• 6 скибочок сиру Гауда
• 3 помідори
• 5 столових ложок діжонської гірчиці
• 3-4 соління
• 1 авокадо
• соус хабанеро (за бажанням)

Спосіб приготування:

1. Розділіть кількість фаршу на 4 рівні порції і сформуйте диски діаметром близько 11 см.
2. М'ясо можна приготувати на грилі або навіть на дуже гарячій сковороді та сбризнути до цього трохи олії.
3. Наріжте авокадо шматочками, а потім подрібніть його виделкою, поки не вийде паста. Я додав кілька крапель соусу хабанеро для пікантного смаку, але це необов’язкова річ.
4. Помідори наріжте скибочками, а також соління.
5. Нанесіть пасту авокадо на одну половину булочки з бургером, а на іншу половину викладіть кілька ложок діжонської гірчиці.
6. На одну половинку ложки покладіть кілька скибочок помідорів і кілька скибочок огірка.
7. Потім покладіть яловичину і додайте скибочку гауди зверху.

Як бачите, приготувати яловичі гамбургери в домашніх умовах надзвичайно просто. Вони дуже смачні, і ви можете подати їх з порцією картоплі фрі та салатом. Чудового апетиту! 🙂

---