Смачний рецепт американського цибулевого супу
Сьогодні ми запрошуємо вас приготувати цибульний суп по-американськи. У цьому підручнику ми переглянули його традиційну підготовку, щоб зробити її більш смачною.
Крок 1: Інгредієнти
Крок 2: Підготуйте цибулю ...
Крок 3: Карамелізація о ...
Крок 4: Додайте спеції ...
Крок 5: Додайте хліб на грилі ...
Крок 6: Подавайте гарячим
Інгредієнти Для цього рецепту поєднайте такі інгредієнти: 5 великих цибулин, квадрат вершкового масла, 250 мл вишневого оцту, 1 літр комбінованих курячих та яловичих бульйонів, гілочка чебрецю, тертий сир, 4–5 скибочок хліба, кайенський перець, сіль і перець.
Підготуйте цибулю Очищену цибулю розріжте навпіл.
Наріжте кожен шматочок середньо товстими скибочками.
Розігрійте сковороду на середньому вогні і пасеруйте цибулю.
Зніміть їх з вогню, поки вони не стануть занадто м’якими. Потім випікайте їх протягом 4 - 5 хвилин при температурі 210 ° C (термостат 6 - 7).
Карамелізуйте цибулю. Переверніть цибулю на середній вогонь, поки він не стане карамельного кольору.
Додайте вишневий оцет або малиновий оцет і перемішайте дерев’яною лопаткою, щоб деглазувати препарат.
Обов’язково добре натріть карамелізоване зв’язувальне на дні сковороди, щоб не втратити смак препарату. Потім відкладіть у посуд для супу.
Додати спеції та бульйони Додати чебрець та курячі та яловичі бульйони і довести все до кипіння.
Зменште вогонь і продовжуйте готувати протягом години. За потреби додайте трохи води.
Заправте препарат сіллю і перцем, а потім перемішайте. Видаліть зайвий жир шумівкою.
Додати тост і тертий сир Приготувати скибочки тостів. Для цього наріжте скибочки хліба і замочіть їх у розтопленому вершковому маслі.
Помістіть їх у духовку та переконайтесь, що вони не згоріли. Потім вилийте цибульний суп у миску з гратеном, а потім додайте тост.
Покрийте їх тертим сиром, а потім додайте кайенський перець.
Подавати гарячим Поставте препарат у духовку при середній температурі.
Через 5 - 6 хвилин варіння вийміть з духовки і поставте миску, що містить препарат, на тарілку. Подавайте, поки суп ще гарячий.
Цей рецепт просто смачний.
Ми сподіваємось, що цей підручник буде вам корисним. Не соромтеся поділитися ним із друзями або задати питання в коментарях.