Смачний рецепт йогуртового торта кварк без випічки

Йогуртовий торт з кварків - це вершкова мрія, яка смакує по-райськи та може подаватися знову і знову. І найкраще: взагалі ніякої випічки

Чорниця, малина, полуниця: йогуртовий пиріг кварк можна подавати різними способами

Торти не завжди повинні бути складними, щоб смачно смакувати - цей смачний йогуртовий пиріг це доводить. Вершкова мрія складається лише з восьми інгредієнтів і працює без жодної випічки. Ви також можете влаштувати їх індивідуально з фруктами, ягодами тощо, щоб можна було подавати їх знову і знову.

Інгредієнти:

• 200 г вівсяного печива
• 100 г вершкового масла
• 400 г нежирного кварку
• 300 г кефіру
• 250 г вершкового сиру
• 60 г цукру
• 2 пачки ванільного цукру
• 6 аркушів желатину

Підготовка:

1. Для основи для торта покладіть печиво в мішок з морозильною камерою і за допомогою качалки подрібніть його в дрібну крихту. Розтопіть масло в каструлі і змішайте крихти печива.

2. Дно форми для пружин (діаметром 20 см) застеліть папером для випічки і розподіліть суміш вершкового масла та бісквіта рівномірно зверху. Злегка натисніть пальцями або ложкою, а потім поставте основу в холодильник приблизно на 30 хвилин.

3. Для начинки розмішайте в мисці кварк, йогурт, вершковий сир, цукор та ванільний цукор до стану сметани.

4-й. Замочіть желатин у холодній воді до м’якості. Потім нагрійте в каструлі 2-3 столові ложки кваркової маси і розчиніть желатин при постійному помішуванні. Потім швидко додайте желатин і суміш кварків до решти суміші кварків, також постійно помішуючи (бажано ручним міксером), а потім вилийте її на основу торта.

5. Згладити суміш і накрити кришкою та охолодити протягом 3 годин.

Порада для подачі: Якщо ви хочете, ви можете прикрасити торт свіжими фруктами та ягодами і подати його згодом.

---