Смачний рецепт салату з веселки з медом і лаймом
Щоб поєднати свіжість та поживність, немає нічого подібного до рецепту на основі смачних фруктів. Багатий вітамінами, необхідними для організму, він забезпечує безліч поживних речовин, забезпечуючи при цьому легку закуску, ідеально підходить для додання смаку та кольору вашим тарілкам. Цей райдужний салат можна насолоджуватись у будь-який час доби, і його приготування займає всього кілька хвилин. Щось, щоб милувати і радувати молодих і старих !
Окрім їх вишуканого смаку, який ніколи не змінює титул наших смакових рецепторів, фрукти є в першу чергу безцінним джерелом поживних речовин для нашого організму. Багаті антиоксидантами, вітамінами та клітковиною, вони є важливими союзниками для захисту вашого здоров’я. В центрі уваги їх переваг:
Рецепт для кращого транзиту
Чи знали ви, що від 15 до 35% дорослих у Франції регулярно страждають запорами? І жіноча стать буде першою, на кого вплине цей травний розлад.
На щастя, регулярне вживання фруктів дуже корисно для полегшення цієї проблеми, і це пов’язано з вмістом клітковини та води, що покращує кишковий транзит.
Рецепт, який пропонує безліч вітамінів
Залежно від ваших харчових потреб, кожен фрукт здатний забезпечити вас вітамінами, які потрібні вашому організму для поліпшення здоров’я. Вітамін С, який часто відомий своїми численними перевагами, можна вживати, наприклад, з цитрусовими, гуавою, ківі або навіть полуницею.
Ми також знаходимо бета-каротин у манго, абрикосі та дині або вітамін К, ідеально підходить для захисту кісткової тканини, у ківі, яблуці, персику чи винограді.
Рецепт, який допомагає мати світиться шкіру
Для гладкого і сяючого кольору обличчя, нічого кращого, ніж антивікові властивості фруктів. Багаті антиоксидантами, вони борються з передчасним старінням клітин і навіть захищають шкіру від впливу ультрафіолетових променів.
Також не слід забувати, що ці продукти багаті водою, необхідною для підтримки чистоти шкіри без недоліків. Особливо настійно рекомендуються червоні фрукти, оскільки вони навіть затримують появу тонких ліній і сприяють еластичності шкіри.
Рецепт, що полегшує схуднення
"Фрукти мають велику перевагу в тому, що вони низькокалорійні, особливо корисно, коли ви звертаєте увагу на свою вагу, тим більше, що їх глікемічний індекс, тобто підсолоджуюча сила, є помірним", - пояснює д-р Серфаті-Лакроньєр, дієтолог. Вагомий аргумент для того, щоб частіше включати його в їжу.
Профілактичний рецепт, щит від хвороб
Як і овочі, фрукти є важливими союзниками для захисту організму від ризику серцево-судинних захворювань, каже професор Пайяр, інтерв'юваний нашими колегами з Figaro Santé. Дійсно, харчування залишається одним із найкращих засобів профілактики у нашому розпорядженні, і було б більш ніж корисно скористатися ним !
Спеціаліст пояснює, що їх споживання "є найкращим способом знизити кров'яний тиск", а їх волокна опосередковано діють для запобігання серцево-судинним захворюванням, "уповільнюючи засвоєння цукру організмом".
Тепер, коли ви знаєте переваги інгредієнтів цього рецепту, перейдемо до його приготування. Пам'ятайте, що дуже важливо надавати перевагу фруктам органічного походження, щоб уникнути залишків пестицидів.
Рецепт фруктового салату з веселки
Інгредієнти для салату:
- 340 г полуниці, порізаної на шматочки
- 450 г ананаса, порізаного на шматочки
- 340 грам чорниці
- 2 банани, очищені від шкірки і нарізані скибочками
- 3 очищених мандарини
- 4 ківі, очищені від шкірки і нарізані шматочками
Інгредієнти для приправи:
- 2 чайні ложки цедри лайма
- 1,5 столова ложка соку лайма
- ¼ склянки органічного меду
Підготовка:
Після того, як всі ваші інгредієнти очищені від шкірки і нарізані шматочками, покладіть їх у велику миску і відкладіть. Приступайте до підготовки приправи в меншій ємності, знову змішуючи сік і цедру лайма з медом. Коли рідина стане однорідною, додайте її у свій салат. Добре перемішайте і йдіть до столу !