Смачний рецепт Великоднього посту - Салат з брокколі з сиром тофу • Привіт Ясі •

250 г. брокколі
150 г. зелений горошок
4-5 грибів
150 г. Помідори черрі
1 невелика цибулина
1/2 салат
100 г сиру тофу

смачний

Для заправки:
1 столова ложка оливкової олії
1 цуценя часник
1/2 столової ложки соєвий соус
1 столова ложка цукру
1 ст лимонний сік
2 столові ложки тертої цибулі

Поламайте шматочки брокколі і почистіть гриби. Готуйте на пару 4-5 брокколі, гриби та горох.
Помідори розріжте навпіл, помитий салат наріжте, цибулю наріжте лусочками, а сир тофу подрібніть кубиками. Поєднайте всі ці інгредієнти з овочами, приготованими на пару.
Нагріти на сковороді 2 столові ложки оливкової олії і зварити дрібно нарізаний часник разом з цибулею, поданою на дрібній тертці. Після того, як вони стануть трохи напівпрозорими, додайте соєвий соус, лимонний сік і чайну ложку цукру. Подавайте салат з заправкою зверху.