Смак батьківщини місця злочину Рюбенакер; Запіканка; Рюбезаль; Кулінарна любов
У завданні 6 завдання «Смак батьківщини» нам довелося знову трохи загадати, але швидко стало зрозуміло: нам слід приготувати щось із старих сортів буряка. Я в захваті від різноманітності цих старих сортів, які можна знайти на щотижневому ринку, і з них створили прекрасну запіканку "Rübezahl".
Ось ще раз докладно завдання:
Шосте завдання - використовувати свій судово-медичний інстинкт. Ми не шукаємо звичних підозрюваних, таких як морква, селера та буряк. Виходьте на слід таємничої банди бульб і буряків. Особливості: велика різноманітність кольорів, чудові смакові відчуття, можливі відхилення від стандартних форм. Заарештуйте щонайменше трьох із цих жорстких братів і по-справжньому боротися з ними та повідомляти про свої слідчі роботи у своєму блозі.
На щотижневому ринку є всі види буряків та моркви, але справді старими були такі:
Запіканка "Рюбезаль"
Інгредієнти (для 2 бородатих):
1 цибулина
3 пастернаку
1 чорний сальсифікований
8 фіолетових морквин
1 ст ложка олії
1 пучок петрушки
30 г горіхів кеш'ю (Fairtrade)
Трава сіль, цукор, перець
4 яйця
2 ст. Ложки гірчиці
1/4л молока
80 г свіжотертого сиру