Смажена цвітна капуста з лимоном і петрушкою Саворманія

Зараз святкування мого дня народження закінчилося, а це означає, що ми знову на дієті. Це не означає, що ви більше не побачите десертів чи страв з низьким вмістом дієти на саворманії - я не можу так довго залишатися таким сильним! - тим більше, що у мене ще є багато рецептів, якими я можу поділитися з вами з моєї коктейльної вечірки на день народження. Незабаром ви побачите в блозі кекси, міні-кіш та багато інших оригінальних рецептів, які ви можете приготувати для власної коктейльної вечірки або з будь-якого іншого приводу. Я впевнений, що ми не єдині, хто сидить на дієті, і що вам теж сподобаються деякі низькокалорійні рецепти. Сезон бікіні вже майже наблизився - ще ближче для щасливців, які прямують до пляжу на Великдень, - тому, поки ми готуємо наші тіла до літа, я хотів би поділитися з вами одним із моїх улюблених способів приготування овочів. Це здорово, але дуже смачно!

Смаження овочів виявляє їхній природно солодкий смак і подвоює смак, роблячи їх одними з моїх улюблених гарнірів, які можна їсти цілий рік, а не лише коли я сиджу на дієті. На відміну від готування на пару, їх обсмажування надає їм набагато більше кольору, хрусткості та текстури. Навіть діти люблять смажені овочі! Зокрема, кольорова капуста - це овоч, який я люблю смажити, оскільки процес посилює його середземноморський смак і робить його ідеальним гарніром для подачі до м’яса, курки або риби. Я приготувала цей рецепт, щоб подати його до курячих грудок з бальзамічним оцтом, і поєднання смаків було просто ідеальним. Хоча обидві страви дуже дієтичні та корисні для здоров’я, ми не відчували, що сидимо на дієті!

Я вирішив покрити цвітну капусту лимонним соусом і засмажити її зубчиками часнику. Не бійтеся використовувати 2 або більше зубчики часнику, оскільки вони смачніші та менш смачні. Цей рецепт можна легко приготувати менш ніж за годину, коли готуєте свою основну страву.

Ваші 5 найкращих улюблених рецептів місячного саворманії:

---