Смажена капуста та тефтелі з томатним рецептом
ІНГРЕДІЄНТИ
- Кількість людей: 6
- 1,2 кг брюссельської капусти
- 1 кг фаршу
- Томатний соус
- 1 цибулина
- Солоний перець
- Дощик оливкової олії
ПІДГОТОВКА
- Підготовка: 15 хв
- Готування: 30 хв
Почніть з миття брюссельської капусти, обрізання серцевин і будь-якого пошкодженого листя.
Варіть їх у підсоленому окропі близько 10 хвилин.
Наріжте цибулю і відкладіть.
З фаршем сформуйте котлети.
На сковороді підрум’яніть цибулю крапелькою оливкової олії. Потім додайте котлети.
Після того, як м’ясо звариться, додайте брюссельську капусту та томатний соус і перемішайте. Тушкуйте кілька хвилин на повільному вогні.
Посоліть і поперчіть на свій смак, а потім подавайте до столу !