Смажена картопля з копченим лососем Рецепт Elle Republic
Мда, смажена картопля з копченим лососем! Забудьте смажену картоплю з беконом! Оскільки копчений лосось виводить смажену картоплю за цим рецептом на абсолютно новий рівень. І це не тільки корисніше, але й неймовірно смачно. Запах смаженого часнику з цибулею-шалотом та картоплею змушує мене з нетерпінням його чекати. І для мене це якось пов’язано з почуттям благополуччя і так, вихідні!
--> Смажена картопля з копченим лососем також дуже добре поєднується із ситним недільним сніданком
--> Не завжди потрібно їхати до ресторану на полуденок. Тому що цей рецепт смаженої картоплі також підходить для ситного обіду. Або ви можете використовувати його як великий фінал прекрасного дня. Все йде. І при виборі лосося, як завжди, я рекомендую вибирати лише рибу з герметичністю. Я багато дізнався про це під час своєї поїздки на ферму лосося в Норвегію.
Сьомга - це глазур на торті за цим рецептом
Я думаю, що теплий і копчений лосось довгим ударом перемагає відомий смажений бекон. Найстарший син мого найдорожчого швабця сприймає це інакше. Але ми живемо в демократії. Я навіть заходжу так далеко, що кажу, що теплий лосось має трохи смаку бекону. Гаразд, справжні любителі бекону не підуть за мною так далеко. Але копчений лосось, безумовно, є більш здоровою альтернативою. І особливо з дітьми, я б просто подав цей варіант без попередження. Бо коли я оголошую нам рибу, малі відразу ж похитують головами. Але якщо я просто ставлю блюдо на стіл без особливих коментарів, вони зазвичай починають їсти, не розуміючи, що насправді є на тарілці.
--> Копчений бекон з лосося
--> Одного разу я чув, що у Великобританії існує страва під назвою «Бекон із копченим лососем». Хтось про вас знає? А в Канаді існує версія цього рецепту з копченим лососем з березового дерева з кленовим сиропом. Хто з вас досі знає старий серіал "Людина в горах". Він, мабуть, теж це їв. Ну, це мої канадські співвітчизники. Однак я ще не пробував.
--> Якщо смажену картоплю робити з вареної картоплі?
Безумовно, якщо я по-своєму. Натомість найдорожча швабська воліє смажену картоплю в сирому вигляді. Це, безумовно, справа смаку. Я б сказав, ви просто спробуйте його за цим рецептом. Спочатку я зварив картоплю у воді, а потім нарізав її товстими скибочками, перш ніж обсмажити на сковороді. Але ви можете також нарізати їх кубиками, якщо вам це більше подобається. Ви можете робити це як завгодно. І тим авантюрнішим серед вас можна зробити смажене яйце. Це майже можна назвати сніданком канадського фермера. Досить балакати, повертайся до плити!