Смажена на сковороді картопля з грибами - Картопля
Відеорецепт, ситний і легкий, ідеальний для буднього вечора.
Яку картоплю вибрати ?
На пару, хеш коричневий
Режим приготування
Хеш коричневий, соте або у воку
Час підготовки
10 хвилин
Час приготування
30 хв
Рівень складності
Легко
Яку картоплю вибрати ?
На пару, хеш коричневий
Інгредієнти
На 4 особи
- 700 г картоплі для обсмаження
- 300 г грибів ґудзикових
- 20 г вершкового масла
- 1 зубчик часнику
- 1 цибуля-шалот
- Сіль і перець
- Необов’язково: ½ купа цибулі
Підготовка
Помити, очистити картоплю, а потім нарізати їх кубиками.
На сковороді розігріти масло. Підрум'янити картоплю приблизно 20 хвилин.
Гриби вимити, обсушити і нарізати скибочками.
Подрібніть часник і дрібно нашаткуйте цибулю-шалот.
Додайте нарізані гриби до сотейника, а також часник і цибулю-шалот.
Посолити, поперчити. Коричневий, періодично помішуючи.