Смажена овочева дієта; Захоплення - дієтичні рецепти

Щоденний баланс

Смажені овочі

На 4 особи

Час підготовки: 15 хвилин

Час приготування: 20 хвилин

Інгредієнти:

- 1 червоний перець

- 1 жовтий перець

- 250 г томатної кулі

- 2 чайні ложки материнки (Festifruits)

- 2 столові ложки оливкової олії (оливкове дерево)

Рецепт:

• Помийте овочі.
• Подрібніть цибулю.
• Наріжте овочі бруноазом.
• Пасеруйте цибулю на оливковій олії.
• Додайте овочі в брунуаз і дайте забарвлення.
• Регулярно помішуйте.
• Влийте томатний куліс і додайте материнку.
• Тушкувати на кришці і на повільному вогні близько десяти хвилин.
• Сезон.
• Розкладіть по запіканках.

Дієтичні поради та поради:

- Весь перець зелений. Залежно від стадії дозрівання вони змінюють колір: червоний, жовтий або чорний. Пік сезону для перцю триває з червня по жовтень.

- Перець належить до сімейства чилі. Однак ми можемо відрізнити перець від перцю за їх розміром: чим більший перець, тим він солодший, чим менший перець, тим він гостріший.

- Кабачки, 95% води, - це овоч, багатий мінералами та мікроелементами. З низьким вмістом солі, він ідеально підходить для дієт з низьким вмістом солі або з низьким вмістом солі. Однак він багатий калієм з 230 мг на 100 г.

---