Смажена шкірка лосося
народні кулінари - рецепти, сезонні, національні та міжнародні. Насолода в Дюссельдорфі та його околицях. Блог про їжу
Підпишіться на цей блог
Підписатися електронною поштою
Смажена шкірка лосося
- Отримати посилання
- електронною поштою
- Інші програми
Смажена шкірка лосося
невелика смачна закуска. Якщо ви видалите шкіру лосося за рецептом, наприклад, лосось місо, то це хороша можливість для використання шкіри.
- Шкіра лосося
- сіль
- оливкова олія
Добре пролийте шкіру лосося, а потім посоліть. Розігрійте на сковороді оливкову олію. Смажте лососеву шкіру з боку шкіри протягом 5 хвилин, переверніть, смажте ще 2 хвилини. Якщо шкіра ще не жорстка, продовжуйте смажити з боку шкіри, але будьте обережні, щоб не обпекти шкіру. Покладіть на кухонний папір і добре вийміть масло. Коли ви застуджуєтеся, шкіра стає ще більш жорсткою.
Я подав з ним пару прожареної брокколі, але це не обов’язково.
Якщо нарізати його соломкою, закуску їсти ще простіше.