Смажена свинина та ананас - Рецепти приготування - Найкращі прості рецепти!
Смажена суміш із свинини та ананасів Моя сім’я завжди любить метушливу ніч, і цей рецепт улюблений. Він фарширований свинячою шкіркою та овочами з тонкими скибочками, все укомплектоване солодким та простим ананасовим соусом. Він також змішується за 30 хвилин, що робить його ідеальним для напруженої ночі!
Використання свинячої вирізки у картоплі фрі - чудовий спосіб замінити її на звичайний курячий або яловичий пиріг. Мені подобається використовувати свинячий хвіст краще, ніж інші свинячі шматочки, тому що він зберігає гарну ніжну текстуру замість жування.
Покриття тонкої свинини невеликою кількістю кукурудзяного крохмалю допомагає досягти цього коричневого покриття в стилі ресторану. Це також допомагає соусу добре покрити кожен шматок м’яса.
Цей картопля фрі фарширований яскравим перцем, який чудово поєднується зі свининою. Для смаженого соусу використовуйте сік з коробки шматочків ананаса Доль як основу. Потім змішайте його з соєвим соусом без глютену, коричневим цукром, трохи оцту та щіпкою пластівців червоного перцю, щоб створити солодкий та смачний збалансований соус.
Обов’язково наріжте тонкими скибочками, змішайте соус і приготуйте його перед початком процесу готування. Картопля фрі збирається швидко, тому корисно мати все готове перед початком. Я також люблю одразу ж почати трохи жасминового рису у своєму горщику, поки готуюся, щоб все було готово одночасно.
В кінці варіння змішайте половину шматочків ананаса в картоплі фрі. Мої діти люблять їсти решту шматочків ананаса на вечерю. Додайте трохи пропареного рису, і ви отримаєте дитячу вечерю, яка сподобається всім!
Смажте свинину та ананаси
Підготуйте всі інгредієнти перед початком приготування, щоб він був готовий
Використовуйте свинячу вирізку замість інших свинячих вирізів, щоб зробити ніжне м’ясо
Перед приготуванням свинину покрийте трохи кукурудзяного крохмалю
Для основи соусу використовуйте консервований ананасовий сік
Подавати з паровим рисом - Насолоджуйтесь!
Ви голодні більше? Слідкуйте за мною у Facebook, Instagram, Pinterest та Twitter, щоб отримувати останні оновлення.
Смажте свинину та ананаси
інгредієнти
Для торта:
- 2 - 2 1/2 л свинячої вовни, тонкі скибочки
- 2 столові ложки кукурудзяного крохмалю
- 1/2 чайної ложки солі
- 1/2 чайної ложки перцю
- 1 жовтий солодкий перець, нарізаний скибочками
- 1 червоний перець, нарізаний скибочками
- 1 зелений перець, нарізаний скибочками
- 1 середня цибулина, нарізана кружальцями
- авокадо або кокосове масло для приготування
Для соусу
- 20 коробок ананасових шматочків Dole, сок зливають у мірну чашку (має бути близько 1 склянки соку)
- 1/4 склянки білого оцту
- 1/4 склянки коричневого цукру
- 2 столові ложки тамаринда, соєвого соусу без глютену
- 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю
- 1/2 чайної ложки солі
- кінчик пластівців червоного перцю
- білий рис для подачі
Інструкції
Покладіть тонко нарізану свинину в миску, посипте кукурудзяним крохмалем, сіллю і перцем і перемішайте, щоб рівномірно поєдналося.
Відкрийте консервований ананас і злийте сік у мірну чашку. Додайте інші інгредієнти соусу і перемішайте, щоб поєднати. Відкласти.
Поставте велику антипригарну каструлю на середньо-сильний вогонь. Додайте 2 столові ложки олії і нагрівайте одну хвилину до гарячого і блискучого стану. Додайте половину свинячого хвоста і варіть рівним шаром, не помішуючи, 3-4 хвилини до золотистого кольору. Коричневий з іншого боку, а потім перекладіть на тарілку. Повторіть з рештою свинячого сала, додаючи більше олії, якщо це необхідно.
Після того, як свиняча шкірка підрум’яниться, додайте перець і цибулю в тепер порожню сковороду і варіть до однорідності, приблизно 2-3 хвилини. Додайте свинину на сковороду разом з соусом і 1 склянкою шматочків ананаса. Варіть до тих пір, поки соус не загусне і все не закипить і не стане гарячим.
Подавайте над гарячим рисом з рештою шматочків ананаса в сторону. Насолоджуйтесь!