Смажені яйця та бекон

смажені

  • Порт: 1
  • Час: 10 хв
  • Статус: дуже легко
  • ккал: 418
  • KH: 4 г.
  • E: 18 г.
  • Q: 37 г.

Кухонна техніка

інгредієнти

  • 2 яйця
  • 3 скибочки бекону
  • 30 г червоного солодкого перцю
  • 30 г зеленого перцю
  • 2 стебла петрушки
  • 1 щіпка морської солі (fleur de sel)
  • 1 щіпка чорного перцю
  • 1 щіпка порошку паприки благородно-солодкий
  • 1 ст ложка вершкового масла
  • 1 чайна ложка оливкової олії

підготовка

  1. Наріжте перець шматочками • Грубо наріжте петрушку • Розігрійте на сковороді масло і олію і обсмажте бекон до хрусткої скоринки з обох сторін • Вийміть бекон з сковороди і злийте на паперовий рушник.
  2. Збийте в ту ж сковороду яйця і додайте паприку • Приправте яйця і обсмажте їх на середньому вогні • Покладіть бекон на тарілку, зверху покладіть смажені яйця і посипте петрушкою.

Бажаємо приємного апетиту!

* вся харчова інформація розраховується на порцію