Смажені яйця заповнюють калорії в блозі
Смажені яйця дають 205 ккал на 100 грам, що робить його відносно калорійним препаратом. Як частина дієти, буде цікавіше вибрати інші способи варіння яєць.
Смажені яйця забезпечують багато калорій
Оскільки їх смажать на олії, а не готують більш «легким» способом, або навіть без додавання жиру, смажені яйця забезпечують 205 калорій на 100 г (порівняно із 145 для звичайних яєць).
Цей самий препарат містить 16 г ліпідів (включаючи 3,9 г насичених жирних кислот), 2,5 г вуглеводів і майже 13 г білків.
Харчова цінність цієї страви залишається цікавою, адже яйце є хорошим джерелом білка, без цукру і багата різними мікроелементами та вітамінами.
Щоб схуднути, навпаки, краще уникати готування в олії (за винятком трохи на сковороді, якщо потрібно), готувати яйця по-римськи або у фритюрі ... і додати чорізо, додатковий бекон або жирне м’ясо !
Яку варіння яєць віддавати перевагу в дієті ?
Краще зупинити свій вибір на пашотованих або м’яких яйцях, оскільки не потрібно додавати жир. Результат - смачна основа, якою можна насолодитися під час будь-якого прийому їжі, і який ідеально поєднується з авокадо, салатом, сочевицею... Каструля, китайський, ложка та вуаля !
Зважаючи на це, приготування яєць з невеликою кількістю жиру на сковороді не обов’язково означає, що ви набираєте вагу. Потрібно лише уникати, щоб на тарілці з’явилися яйця в стилі темпура.
Легкий або ситний омлет, приготовлений з оливковою олією завжди буде корисніше панірованих яєць. Нарешті, запіканка та запечені яйця - також хороший спосіб розважитися, не шкодячи своїй фігурі. Тому ми зарезервуємо смажені яйця для особливих випадків. Якщо ви вагітні, зверніться до лікаря за порадою.
Легкий рецепт смаженого яйця
Вподобайте дуже свіжі та органічні яйця.
Інгредієнти
- Смажена олія
- Яйця (відповідно до бажаної кількості)
- Солоний перець
Підготовка
1 - Нагрійте олію на високій сковороді 2 - Помістіть шпатель в нагріту олію. 3 - Випаркуйте перше яйце, пропустивши його через миску, потім обережно в гарячій олії (білій, потім жовтій) 4 - Зафіксуйте жовток білком шпателем 5 - Вихід, коли колір стає світло-коричневим 6 - Повторіть операцію для кожного яйця