Смажені курячі ніжки з овочевим рецептом ЇЖТЕ РУМНІШЕ
Смажені курячі ніжки з овочами - не так багато інгредієнтів, але багато смаку - так воно і повинно бути.
Харчові цінності
| Вітамін А | 0,2 мг | (25%) | |
| Вітамін D | 0 мкг | (0%) | більше |
| Вітамін Е | 2,1 мг | (18%) | |
| Вітамін B₁ | 0,3 мг | (30%) | |
| Вітамін B₂ | 0,4 мг | (36%) | |
| ніацин | 17,3 мг | (144%) | |
| Вітамін B₆ | 0,7 мг | (50%) | |
| Фолієва кислота | 79 мкг | (26%) | більше |
| Пантотенова кислота | 2,2 мг | (37%) | |
| Біотин | 9,6 мкг | (21%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 0,4 мкг | (13%) | більше |
| вітамін С | 52 мг | (55%) | |
| калію | 1,211 мг | (30%) | більше |
| Кальцій | 52 мг | (5%) | більше |
| магнію | 89 мг | (30%) | більше |
| залізо | 4,4 мг | (29%) | більше |
| йод | 7 мкг | (4%) | більше |
| цинку | 3 мг | (38%) | більше |
| насичених жирів | 6,3 г. | ||
| сечова кислота | 193 мг | ||
| холестерин | 122 мг | більше |
| Вітамін А | 0,2 мг | (25%) | |
| Вітамін D | 0 мкг | (0%) | більше |
| Вітамін Е | 2,2 мг | (18%) | |
| Вітамін К | 14,3 мкг | (24%) | |
| Вітамін B₁ | 0,4 мг | (40%) | |
| Вітамін B₂ | 0,5 мг | (45%) | |
| ніацин | 23,3 мг | (194%) | |
| Вітамін B₆ | 0,9 мг | (64%) | |
| Фолієва кислота | 85 мкг | (28%) | більше |
| Пантотенова кислота | 2,7 мг | (45%) | |
| Біотин | 11,4 мкг | (25%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 0,6 мкг | (20%) | більше |
| вітамін С | 52 мг | (55%) | |
| калію | 1361 мг | (34%) | більше |
| Кальцій | 61 мг | (6%) | більше |
| магнію | 107 мг | (36%) | більше |
| залізо | 5,5 мг | (37%) | більше |
| йод | 7 мкг | (4%) | більше |
| цинку | 4 мг | (50%) | більше |
| насичених жирів | 8,5 г. | ||
| сечова кислота | 259 мг | ||
| холестерин | 174 мг | більше |
інгредієнти
Етапи підготовки
Картоплю промити і варити в підсоленому окропі 25 хвилин.
Тим часом промийте курячі ніжки під холодною водою і обсушіть. Покладіть в миску 1/2 чайної ложки солі, 1/2 чайної ложки перцю і порошку паприки та змішайте з 2 столовими ложками олії.
Помістіть курячі стегна на деко, застелене папером для випічки, змастіть пряною олією і смажте в розігрітій духовці до 190 ° C (конвекція 170 ° C; газ: настройка 2–3) приблизно 30 хвилин.
Тим часом помийте і почистіть помідори і наріжте тонкими скибочками. Злийте картоплю, дайте їй випаруватися і наріжте шматочками розміром з рот.
Вимийте розмарин і базилік, струсіть насухо і подрібніть, можливо, відкладіть щось для гарніру.
Нагрійте на сковороді масло, що залишилося. Смажте в ньому картоплю на сильному вогні до золотистого кольору. Змішайте зелень, сіль і перець.
Помідори викладіть на 4 тарілки, зверху викладіть картоплю, а зверху викладіть курку.