Смажені медальйони зі свинини

смажені

  • Порт: 2
  • Час: 30 хв
  • Статус: дуже легко
  • ккал: 227
  • KH: 11 г.
  • E: 29 г.
  • Q: 8 г.

Кухонна техніка

інгредієнти

  • 4 свиняча вирізка, медальйон
  • 60 г картоплі, сира
  • 2 помідори, червоний
  • 4 зубчики часнику
  • 2 стебла розмарину, свіжі
  • 1 щіпка чорного перцю
  • 1 щіпка морської солі (fleur de sel)
  • 1 ст ложка оливкової олії

підготовка

Зваріть картоплю як картоплю під курткою, якщо вони готові, просто розріжте їх навпіл • Помийте помідори та розмарин • Поріжте часник навпіл.

Покладіть на сковороду оливкову олію з часником і розмарином і розігрійте • Смажте 4 свинячі медальйони та половинки картоплі з кожного боку протягом 3 - 4 хвилин • Помідори помістіть на сковороду приблизно на 2 хвилини, частіше перевертаючи.

Тепер приправте все морською сіллю і кольоровим перцем. Бажаємо приємного апетиту!

Небезпека: Суворі низькі карбери просто залишають картоплю.

* вся харчова інформація розраховується на порцію