Смажені на сковороді відбивні з томатним, грибним та розмариновим соусом

сковороді

Простий рецепт LCHF, який надзвичайно красиво пахне, з італійськими літніми смаками.

інгредієнти
400 гр свинячих відбивних
150 гр грибів
400 гр помідорів в пюре
2 гілочки розмарину
солоний перець
смажене масло
1 цибулина
2 зубчики часнику

Спосіб приготування
Наріжте відбивні тонкими скибочками. Солимо, перчимо і обсмажуємо на сковороді на вершковому маслі.
Помийте і наріжте гриби на четвертинки. Нарізати луску цибулі та зубчики часнику. Подрібніть розмарин.
Коли відбивні підрум’яняться, додайте цибулю і часник і залиште на вогні на 2-3 хвилини. Додайте гриби та пюре з помідорів. Перемішайте і додайте половину кількості подрібненого розмарину. Додайте сіль і перець за смаком. Залиште на вогні приблизно на 10 хвилин. Час від часу перетворюйте відбивні на соус.
Коли вони будуть готові, посипте зверху решту розмарину і подайте із задоволенням!