Смажені овочі від сонця рецепт

Дуже простий рецепт супроводу від sandra2a

Час підготовки: 30 хвилин

Час приготування: 25 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (8 осіб):

4 цукіні 2 перці (вибирайте різні кольори) 400 г моркви 1 цибуля 1 куб овочевого бульйону 3 столові ложки оливкової олії 1 пучок петрушки 1 гвоздика часнику сіль перець.

наріжте скибочками

Підготовка:

Очистіть моркву і наріжте її скибочками; попередньо варити 10 хвилин у каструлі з окропом з овочевим бульйонним кубиком.

Тим часом підготуйте інші овочі:

Помийте, а потім очистіть кабачки від 1 довжини з 2, а потім наріжте скибочками.

Помийте і видаліть насіння з перцю, а потім наріжте їх кубиками приблизно по 1 см на сторону.

Очистіть і подрібніть цибулю.

На сковороді розігрійте оливкову олію і киньте все овочі, а також проціджену моркву.

Приправте і варіть 10 - 15 хвилин, періодично помішуючи.

Одна порція (приблизно 230 г):
Калорії 106 ккал Білок 0,0 г Вуглеводи 7,0 г Жири 4,6 г.