Смажені овочі з гречкою - Chez Vanda

Смажені овочі з гречкою

Опубліковано 20 березня 2017 р. Вандою

Ви коли-небудь куштували # гречка ?
Занадто приємний цей маленький смак фундука, а потім він змінює звичні нам крохмалисті продукти
Особистий рецепт
На 4 особи; 6 ІП за акцію .
У випадку з АТ, враховуючи пропоновану нафту частку 0 SP

Смажені на сковороді овочі з гречкою

на 4 особи; 5 ПП за акцію
У випадку з АТ, розглядаючи MG, пропонується 0PP

Інгредієнти; ** ЗЕЛЕНИЙ ЛОГОТИП
** 200 г сирої гречки
** 1 цибулина .
** 2 білих порею
** 350 г моркви
300 мл води
1 куб овочевого бульйону
2 ст ложки оливкової олії
Сіль, перець та петрушка

Підготовка;
Очистіть і наріжте цибулю кільцями .
Порей очистіть і наріжте скибочками .
Очистіть і наріжте моркву кубиками .
Зважте сиру гречку, промийте її (під водою), а потім добре злийте.
Доведіть воду до кипіння за допомогою кубика .
У каструлі зварити цибулю з олією. .
Додайте цибулю-порей та моркву і варіть 5 хвилин під кришкою .
Додайте гречаний і овочевий бульйон .
Перемішайте і доведіть до кипіння .
Як тільки закипить (зменшіть вогонь), накрийте сковороду і варіть на середньому вогні 10 хв .
Зніміть казан з вогню і дайте постояти 15 хвилин у накритому горщику .
Гречка поглине воду, а ваша гречка буде приготована .
Прикрасити подрібненою петрушкою .

Для меню, повного ЗЕЛЕНОГО ЛОГОТИПУ, подайте з шинкою. або котлета з індички. або просто з 1 яйцем, звареним круто .

Рецепт розрахований на 4 людини, а за столом нас лише 2, тому наступного дня в 2 частини, що залишились, я додав заморожені мідії. Я розігрівся і немим
Гей, хоп. Ще одна ідея меню GREEN LOGOS .

---