Смажені помідори та баночна банка з яєць з томатною шкаралупою 2г
Час підготовки: 15 хвилин
Час приготування: 25 хвилин
Обслуговує: 2 людини
Калорії: 350 на порцію
Ось це мої маленькі вовки, канікули закінчились! Я повернувся додому у понеділок і, пройшовши 8 годин у машині, пообіцяв собі з'їсти простий сублімований суп (так, так, це трапляється зі мною). За винятком того, що я залишив південь із кількома хорошими помідорами з саду та кухонним журналом, в основному присвяченим помідорам, тож, гортаючи рецепти, я виявив, що деякі з них були дуже швидкими і вимагали мало інгредієнтів. Отже, я мотивую себе, я вирізав кілька помідорів, я спорожняю два, я розбиваю яйце в цих двох спорожнених помідорах і престо, абсолютно здорових запіканках !
Це додатково, для цієї страви я раджу:
- Добре спорожніть весь помідор і не розрізайте його навпіл, щоб спорожнити лише половинки, оскільки яйце буде занадто великим для однієї половини,
- Виберіть помідор, який не надто дозрів для запіканок, тому що, як ви можете бачити на фотографіях, один з моїх помідорів розколовся. Я думаю, що коли я знову почну цей рецепт, я буду готувати помідори/запіканки окремо при більш м’якій температурі (наприклад, 170 градусів), що обмежить ризик розбиття помідора.
- Виймайте помідори на півдорозі і варіть ті, що просто смажені.