Смажений на сковороді свіжий зелений горошок та тонучі яйця - кухня de zika
СВІЖИЙ МАЛЕНЬКИЙ ЗЕЛЕНИЙ ГОРОХ І ТОНЯЧІ ЯЙЦЯ
Смажені на сковороді овочі, здорове, повноцінне блюдо або легкий тагін, який ніжно кипить, передсвяткове блюдо, як сказала б мама, щоб очистити наше тіло в очікуванні великої їжі кінця року!
Коли ми не хотіли їсти страву, це те, що вона нам подавала, коли ми ще були в родинному домі hhhhh !
Я в серії легких, швидких та економічних страв та страв, цей свіжий горох - це невеликий урожай мого муляра, який затягує сюди для будівництва огорожі між нашими сусідами, щоб обмежити протилежність, яка стає незручною!
Тож цей муляр у вільний час є фермером і вирощує всі види овочів, і він уже приніс мені дикі картки, за допомогою яких я зробив смачний кус-кус. !
смажена на сковороді все простіше, що майже тушиться у власному соку
На 5 осіб
600 г очищеного гороху
3 картоплини
3 і більше симпатичних помідорів
1 подрібнена цибулина
1/2 ч. Ложки паприки, міцної чи ні
1 склянка курячого бульйону
яйця за бажанням
Очистіть картоплю і наріжте кубиками
подрібніть помідори, тримайте їх шкіркою чи ні
вони краще тримаються при приготуванні з шкіркою
подрібніть подрібнену цибулю на олії
додати овочі, спеції та часник, нарізаний цими
варити на повільному вогні 1 хвилину, потім додати бульйон
накрити сотейник і варити на повільному вогні
обов’язково тримайте основу під соусом
перед тим, як зняти з вогню, розбийте яйця над рататуєм, дайте білому схопитися, а потім зніміть з вогню
посипати петрушкою і залишити непокритим, щоб не зварити жовток