Смузі - тенденція з Америки Андреа Содрух
Смузі - не тільки зірки божевільні за тобою
Хайді Клум, Брітні Спірс, Бейонсе ... . щоб назвати лише декілька, яких ви часто бачите, гуляючи по фотографіях з різнокольоровими соками, так званими смузі. Назва смузі походить від американської і є назвою для змішаних напоїв, виготовлених із фруктів, овочів та/або молока.
Тенденція смузі зараз також прибула до Німеччини, і навіть існують дезінтоксикаційні засоби за допомогою смузі. Детокс - також американський термін і означає щось на зразок детоксикації організму. У наш час ми стикаємося з великою кількістю впливів навколишнього середовища, їмо занадто багато цукру, вживаємо занадто багато алкоголю, і це точно не неправильно, регулярно постачаючи тіло корисних інгредієнтів смузі. Зараз є навіть справжні магазини коктейлів, де за бажанням ви можете власноруч змішати смузі.
Які види смузі існують?
Є смузі, які змішують з молоком та/або мигдальним молоком, або, найвідоміші з них, особливо для детоксикації організму, - це зелені - Смузі. Слід визнати, що колір не завжди виглядає дуже апетитно, але на смак він дуже хороший 🙂
Чи дійсно мені завжди доводиться використовувати свіжі інгредієнти для смузі, чи можу я це робити із замороженими товарами?
Звичайно, ви також можете використовувати заморожені товари для свого смузі, особливо взимку, тому що все вже не свіже, а якщо і є, то лише при дуже довгих транспортних шляхах, де вміст вітамінів та мінералів однозначно сумнівний. Тому не соромтеся використовувати заморожену їжу.
Скільки різних видів фруктів та овочів належить до смузі?
Чим менше, тим краще, тому що чим більше різних сортів, тим більше повинна працювати наша травна система. Я б рекомендував один вид фруктів та один вид овочів. Але, звичайно, це повністю залежить від вас. Але: травлення, звичайно, важливий фактор, якщо ви хочете схуднути. Якщо вас цікавить схуднення, тоді погляньте на мій триденний краш-курс про схуднення або, можливо, мій табір для бікіні - це щось для вас!
Не поспішайте за смузі
Навіть смузі потрібно переварити, і ви витратили час на його приготування. Так навіщо ж все це зливати за 3 секунди? Не поспішайте і насолоджуйтесь цим. Так, навіть якщо яскраво-зелений колір не завжди виглядає апетитно, як уже згадувалося вище, він зазвичай смакує;).
Звичайно, ще багато можна повідомити про смузі, тому я був би дуже радий, якщо б ви поділилися зі мною своїм досвідом, рецептами тощо, як про смузі, у коментарях нижче.
І ось вам два смачні більш гладкі рецепти:
Детокс Королева
2 очищених ківі, 2 червоних яблука, 2 пучки петрушки плосколистого, 2 жмені молодого шпинату, 100 мл мигдального молока
Помийте і поріжте овочі. Помістіть у блендер і пюре всі інгредієнти, крім яблук. Соковимо яблука і додаємо свіжий яблучний сік до інших фруктів і знову пюрируем.
Зелена королева
1/2 огірка, сік 1/2 лайма, 1 авокадо, 100 г ракети, 100 мл кокосового молока, 100 мл джерельної води, 1/4 ананаса
Вимийте всі інгредієнти і при необхідності почистіть шкірку. Сок огірка і пюре всіх інших інгредієнтів у блендері. Потім додайте огіркову воду і ще раз коротко перемішайте.