Смузі - здоровий від природи - відпочинок у Бразилії

Варто знати »Напої - Бразилія» Смузі до Бразилії

Кожен сам контролює своє харчування

Дієта є важливою складовою добробуту та здоров'я. Кожен може сам визначити, які вітаміни він вживає. Якими б важливими не були теорії про здорове харчування, практика завжди визначає успіх. Дієти часто не досягають того, що спочатку хотіли - худнути і жити здорово. Дієта ґрунтується на заборонах і кількостях і робить їжу нашими ворогами. Це створює нездоровий стрес. Концепція здорового харчування повинна вимірюватися на практиці. Якщо це не вдається, то це не завжди людина, а найчастіше концепція. Дієта, багата вітамінами, не складна - ні теоретично, ні практично. Тому первісні народи мають особливо здорове харчування.

Харчуватися здорово так просто

Багато хто хоче схуднути або жити здоровим. Але не ваша голова і ваша власна воля визначають успіх дієти - як це відбувається з багатьма рекомендаціями щодо харчування та дієтами - організм вирішує це! Це також причина, чому так багато людей знову набирають вагу після успішної дієти. Домашні зелені смузі можуть бути частиною здорового харчування. Зелені смузі - це натурально, просто і набагато ефективніше дорогих дієт. А звідки слід брати вітаміни?

Взимку майже нічого не росте, а овочеві поля в Німеччині вкриті снігом. Навіть земля замерзла. Плодові дерева та кущі тягнуться у зимове небо без листя. Сонця не видно далеко, але ми також маємо вітаміни та мікроелементи навіть взимку.

Їсти: Німецькі фрукти сповнені вітамінів. Вітаміни - це життєві блоки, які є життєво важливими. Наш організм сам не виробляє вітаміни, але за невеликим винятком повинен приймати їх через їжу. Провітаміни - це попередники вітамінів, які наш організм може перетворити на вітаміни. Наприклад, бета-каротин може перетворюватися у вітамін А. Але ми також повинні приймати ці вітамінні попередники переважно через фрукти, овочі чи смузі.

Смузі неповторний на смак і відразу ж бадьорить

Напій: Домашні (зелені) смузі не тільки корисніші за покупні, але й смачні. Можна творчо підходити до фруктів, овочів, горіхів та вівсяних пластівців. Ви завжди можете спробувати змішати нові речі. Це весело і на смак. Помістіть у блендер яблуко з шкіркою та насінням, банан та велику кількість зеленого листя, салат, овочі та зелень, додайте води і здоровий смузі готовий. Влітку замість бананів є кілька освіжаючих шматочків лимона (з шкіркою). Є багато способів зробити це самостійно. Смузі просто смачні і такі здорові.

Але будьте обережні з виробництвом смузі - не сокуйте, завжди добре перемішуйте. Соки не містять клітковини та містяться в них антиоксидантів. У суміші зберігаються антиоксиданти та клітковина. Це навіть краще для нашого організму, ніж фруктовий сік.

Важливі джерела вітамінів

Німецьке товариство харчування рекомендує їсти багато фруктів та овочів п’ять разів на день, щоб покрити щоденні потреби у вітамінах. Молочні продукти, риба, м’ясо, яйця, олії та горіхи також можуть містити вітаміни. П’ять разів на день? Хіба це не буде дорого? Ні, не потрібно, додавати до смузі дикорослі трави, вони навіть доступні безкоштовно. Декого навіть викидають.

Яка у мене потреба у вітаміні?

Індивідуальна потреба у вітамінах залежить від великої кількості факторів. Інфекції, такі як застуда або грип, незбалансоване харчування, хронічні захворювання шлунково-кишкового тракту, регулярний прийом ліків, зловживання алкоголем, вегетаріанські страви або навіть фізичні вправи вимагають особливої уваги, коли мова йде про прийом вітамінів. Вагітним жінкам слід звертати особливу увагу на запас фолієвої кислоти, оскільки в іншому випадку підвищується ризик деформацій ембріона. Звідки взяти всі важливі вітаміни?

Перша десятка німецьких донорів вітамінів

Брокколі ситна і низькокалорійна. 100г містять приблизно 30 ккал. Брокколі забезпечує вітамін С, залізо, цинк.

Буряк корисний для росту клітин і містить багато фолієвої кислоти та вітаміну В.

Морква - чудо-зброя для імунної системи. У моркві є селен і бета-каротин. Це дві речовини, які зміцнюють імунну систему.

Порей, який також називають цибулею-пореєм, позитивно впливає на жировий обмін. Однак ви повинні з’їдати його 200 г на день. До цього слід звикати повільно, інакше існує ризик проблем з травленням і виділенням газів.

Кольрабі підтримує судини. Зимові овочі містять вітамін С та важливі вітаміни групи В. Листя, багаті вітамінами, які деякі люди викидають у супермаркеті, також можна використовувати для смузі.

Салат з баранини має пряний смак і забезпечує магній. Це корисно для м’язів.

Брюссельська капуста підтримує розум і нерви здоровими. В овочах багато клітковини, вітаміну В1 та фолієвої кислоти, і вони наповнюються.

Яблука не тільки легко зберігати, їх також слід їсти, надягаючи шкірку. Вони містять вітамін С, каротиноїди та магній.

У волоських горіхах міститься вітамін Е та омега-3 жирні кислоти. Вони корисні для судин. Але будьте обережні: 25 г горіхів вже мають 165 ккал.

Картопля є джерелом вітаміну С, містить калій і багатий антиоксидантами. Крім того, бульба справді наповнюється. У смузі слід додавати лише невелику кількість вареної картоплі. Сира картопля містить отрути. Соланін і аконін концентруються в очах, мікробах та шкірці. Зелено-забарвлені ділянки мають високий рівень токсичності. Сира картопля може бути дуже небезпечною для дітей.

Але найкраще: усі ці овочі підходять для самостійного змішування та корисних смузі

Фрукти з Бразилії - тамаринд (Tamarindo)

Коричневий тамаринд довжиною від 5 до 20 см має тверду оболонку. М’якоть від коричневого до чорно-червоного і волокнистого. Тамаринд має кислий смак. Інгредієнти - винна кислота та багато важливих мінералів. У 100 грамах м’якоті міститься близько 28–50 мл води і до 67,4 грама вуглеводів, 3,1 грама білка, 0,1 грама жиру. Містить мінерали до 10,9 мг заліза, 53-170 мг кальцію, 54-110 мг фосфору, 375 мг йодиду калію, 24 мг йодиду натрію та невелику кількість тіаміну, рибофлавіну, вітаміну А, ніацину та слідів оксалацетату.

З багатьох видів тропічних фруктових дерев найпоширенішим є дерево тамаринда, бразильське "тамариндейро". Спочатку він походить із саван Африки і все ще там дико росте сьогодні. Він був запроваджений на початку в Південній Азії і зараз зростає у великій кількості, головним чином на Індійському субконтиненті. Португальці також завезли тамаринд у країну Бразилію і посадили на півночі та північному сході Бразилії.

Плантації тамаринда - це інвестиція, багата вітамінами

Тамаринд відомий не тільки своїми плодами, але і як декоративне дерево. Дерево росте повільно і досягає величезного віку та розмірів. Він може виростати у висоту до 30 метрів, з просторовою протяжністю близько 12 метрів. Стовбури мають окружність до 8 метрів. Листя світло-зелені, дрібні і перисті. Плід - подовжена насіннєва стручок, оксамитового світло-коричневого кольору. Має соковиту, кислу м’якоть. У висушених, стиглих плодах м’якоть менш рідка і більше нагадує пасту.

Тамаринд популярний у традиційній бразильській кухні і відомий своєю кислотністю, яка бадьорить страву, як сплеск свіжого лайма або лимона. Тамаринд - важливий інгредієнт соусів, варення та чатні. Частина смакового профілю вустерського соусу походить від тамаринда. Кашку також можна розбавити водою і підсолодити цукром, щоб зробити освіжаючий напій. Сік тамаринда дуже популярний у спеку на півночі Бразилії і вважається там безалкогольним напоєм. Бразильські лікарі іноді призначають сік тамаринда при проблемах з травленням.

Тамаринд має науково доведену лікарську цінність. Через високий вміст вітаміну С тамаринд має антискорбутичну дію, а м’якоть діє як проносне. Навіть якщо ви вживаєте занадто багато алкоголю, сік тамаринда діє проти похмілля. Тамаринди можна знайти в бразильських супермаркетах, іноді їх також заморожують. Їх знову розморожують для приготування безалкогольного напою. Тамаринд дуже підходить для використання в змішаних фруктових напоях або смузі.

Бразильські фруктові пюре, напої та коктейлі

Не тільки ацерола, маракуйя, манго та лайми, але також кая, каджу, асаї та гравіола - це бразильські фрукти, які можна використовувати для приготування корисних та смачних смузі. У Німеччині фруктове пюре "Polpa de fruta" досі невідоме екзотичне, у Бразилії так званий "Sucos Naturais", фруктові напої на кожному розі вулиці - смузі, виготовлені із 100% фруктового пюре, індивідуально змішані з тропічними напоями або питі природним шляхом, є здоровими та багатими вітамінами. Вони пропонують тисячу можливостей для виробництва соків для коктейлів, для гастрономії коктейлів та коктейлів, для подальшої переробки в морозиві або для фруктових заготовок та фруктових тарілок будь-яких видів. Навіть бразильські млинці або блини, які називаються "Панкекека", виготовляються з фруктами та овочами.

Відео на YouTube - Що насправді можуть зробити ягоди açaí?

Василіанські фруктові напої для гарячих і холодних днів

Чи є "органічні" фрукти кориснішими для смузі?

Органічні фрукти та овочі не обробляються. Тож згодом не додають консерванти та віск. У органічному землеробстві не використовуються хімічні пестициди та хімічні добрива. Звичайно вирощені фрукти, навпаки, можна обробляти пестицидами, консервантами та воском. Шкірка фруктів тоді більше не повинна використовуватися на кухні.

О так, текст "необроблений" на вивісці у відділі фруктів та овочів дискаунтерів стосується обробки після збору врожаю. Плоди ще могли обприскувати пестицидами під час фази росту.

Ми вважаємо, що "органічний" є кращим за пестициди, особливо для смузі, який п’ють із шкіркою та листям. Змішуйте смузі самостійно і не купуйте цукристі та підсолоджені готові продукти, якщо хочете схуднути.

Бразилія відома смузі та екзотичними фруктами

. і за різноманітність та якість свіжих фруктових напоїв. Підставки для соків - це порядок денний скрізь. Сік-бари можна знайти на вулицях і в торгових центрах по всій країні. Бразилія має таку велику кількість смачних тропічних фруктів (апельсини, ананаси, манго, лайми, маракуйя, кавун тощо), що існує справжня конкуренція за кращі сокові суміші. Двадцять і більше варіантів коктейлів - це нормально.

Нещодавно бразильці виявили змішування фруктових напоїв з овочевими соками. Додавання додаткових натуральних ароматів до напою може мати вражаючі ефекти, і ви часто отримуєте смачні результати. Різне поєднання фруктів є модним щороку. Кілька років тому свіжий ананасовий сік з м’ятою став хітом. Сьогодні це поєднання можна знайти скрізь. Але всі хочуть нових, невідомих смузі. Тож жінки в сокових барах намагаються запропонувати продавцям на пляжах, в готельних барах та ресторанах нові вигадки, щоб задовольнити попит.

Також для німців - коктейль щодня, і ти почуваєшся добре

Дуже популярним напоєм цього літа є манго з м’ятою. У Бразилії невідоме відчуття поколювання, охолодження, яке створює монетний двір. Цитрусові напої також дуже ефективні для охолодження, оскільки кислота сприяє виробленню слини і, таким чином, охолоджує рот. Цікавим поєднанням цього року є мандарин у поєднанні з морквою.

Додавання несолодких інгредієнтів до соків є новим для Бразилії. Суміші фруктових та овочевих напоїв стають все більш популярними. Овочеві соки допомагають утримувати воду в організмі. Це збільшує здатність організму регулювати тепло, тому є вагома причина для додавання овочевих соків. Суміш кокосової води та соку лайма, змішаного з петрушкою та капустою, може навіть допомогти зменшити стрес.

Vimeo Video - Смузі з 7 чакр

Схуднути за допомогою свіжих фруктових напоїв

Якщо ви хочете схуднути, не варто купувати фруктові соки в супермаркеті. Часто фруктові сокові напої з супермаркету містять більше цукру, ніж цей знаменитий чорний лимонад із США. Будь то в Бразилії, Азії, Африці, Америці чи тут, у Німеччині, використовуйте міксер. Купуйте свіжі фрукти та овочі та змішуйте їх як завгодно. Майже завжди виходить щось смачненьке. Є також вітаміни. Ті, хто віддає перевагу фруктовим коктейлям, можуть просто додати до смузі трохи ігристого вина, а до ігристого вина - трохи смузі або тире бразильської качаки, як вам подобається та дегустується. Тепер коктейль із тропічних фруктів готовий. Скло можна красиво прикрасити парасолькою, фруктами та цукровою облямівкою, і все ідеально. Якщо ви не додаєте занадто багато цукру, ви навіть можете схуднути за допомогою нього. Просто дайте волю своїм ідеям щодо інноваційних фруктових напоїв.

Схуднути за допомогою майже безкоштовних смузі

Зелені смузі з бур’янів або дикорослих трав? Кропива, кульбаба, листя липи та Ко - оптимальне поєднання та доповнення до фруктових смузі! Дикі трави повні вітамінів і здорові. Якщо ви самостійно збираєте або збираєте фрукти для смузі, ви можете навіть безкоштовно видалити їх. Рух у природі під час пошуку та збирання рослин також допомагає зменшити вагу. Тут, у Німеччині, також ростуть яблука, груші, огірки, морква, кольрабі, сливи мірабель, вишня, полуниця, ожина та багато інших фруктів та овочів. Всі вони підходять для смачних фруктових напоїв. Ну, це робить роботу, і вода та електроенергія для змішувача також потрібні. Але це точно буде дешевше, ніж у супермаркеті.

Більшість людей називають дикорослі трави бур’янами і виводять їх із свого саду. Ті, хто ще їх не їв або не пив як смузі, звичайно, не знають, що дикорослі трави корисні для здоров’я і містять багато життєво важливих речовин. Багато з цих трав і квітів чудово смакують як акомпанемент салатів, супів або соусів, а також підходять як доповнення до фруктових смузі. Ви можете їсти та пити, серед іншого: молоде листя кропиви, молоде листя кульбаби, листя липи, щавель, курча, квіти маргаритки, гірчиця, трава варвара, крес-салат, настурція, ріпак, біла мертва кропива, дикий часник, ялинні пагони, цвіт волошки, чорнобривці, цвітіння робінії, Деревій, цвітіння первоцвіту, незабудки, листя виноградної лози, плоди глоду, меліси та меленої трави. Багато чого також підходить як прикраса або доповнення до салатів та страв.

Наприкінці ще кілька підказок щодо смузі

Не дозволяйте всій суміші коктейлів зіпсувати вам задоволення - є багато апостолів для здоров’я, котрі знаходять у всьому щось погане - важливо лише одне: домашній смузі з натуральних продуктів набагато кращий за найкращий батончик із мюслі з шоколаду та шоколаду від супермаркету.
Смузі вам повинен сподобатися - інакше ви його не часто п'єте. Немає сенсу просто звертати увагу на здоров’я і нехтувати смаком.
Якщо ви хочете підсолодити, ви можете замість цукру використовувати фініки (без серцевини) або родзинки.
Смузі можна тримати в холодильнику лише від двох до максимум трьох днів, не більше.
Чим свіжіше ви п'єте смузі, тим більше вітамінів і корисніше.
Ви можете пити смузі з друзями, але ви все одно повинні пити його самостійно, а не з іншою їжею або напоями - якщо це можливо, він повинен замінити той чи інший прийом їжі або закуски, крім споживання вітаміну.