Сніданки у всьому світі, ідеї для солоного сніданку
Ми не завжди встигаємо поснідати, і все ж ми знаємо, що цей перший прийом їжі за день є ключовим моментом. Подивившись уважніше, готуючи та насолоджуючись гарним збалансованим сніданком, це не так вже й складно. Давайте вивчимо п’ять добре збалансованих ідей для сніданку, що пропонують кальцій та білки, натхненні п’ятьма модними країнами.
- Дуже легкі млинці, як у Штатах
- Справжня солона та легка їжа, як у Японії
- Ще один спосіб смаку яєць: мексиканський
- "Смореброд", цей вишуканий скандинавський тост
- Каша залишає межі Шотландії
- Сніданок для дітей, які не люблять молоко
Дуже легкі млинці, як у Штатах
Щоб вам захотілося встати, вам потрібна справжня поважна причина! І ідея розпочати свій день зі смачних, смачних, повітряних млинців вас мотивує.
У Північній Америці хорошим сніданком традиційно називають ці млинці, маленькі, товсті, але легкі млинці, що нагадують блині.
Добре знати: Для приготування млинців з легкою і ніжною текстурою використовуйте простий йогурт.
Швидкий рецепт
1. У мисці з’єднайте сухі інгредієнти (1 склянка борошна, 1 ст. Л. Цукру, 1/2 пакетика розпушувача та 1/2 ч. Ложки соди).
2. У невеликій салатниці грубо збийте 1 яйце з 1 горщиком Danone Nature і трохи води, якщо потрібно, а потім додайте отриману суміш. Ви повинні отримати м’яке тісто і ні занадто густе, ні занадто рідке.
3. У велику гарячу сковороду вилийте 3 маленькі ковші з приладу (або простіше, використовуйте дуже маленьку каструлю розміром з ваші млинці) і готуйте близько 3 хвилин з кожного боку.
4. Подавайте та гарніруйте відповідно до свого настрою (кленовий сироп, мед, свіжорізані фрукти, бананове пюре.) Для оптимального початку дня. !
Справжня солона та легка їжа, як у Японії
Як часто в Азії, ми починаємо свій день рано з солоної їжі.
Як японський сніданок, під час якого ви насолоджуєтесь супом місо (гідратація та мінеральні солі), маринованими овочами (соєю, грибами, цибулею-пореєм), білим рисом на пару та знаменитими "тамагагокі".
Тамагоякі, що це ?
Це японський омлет, який зазвичай їдять вранці з трохи солодко-солоним смаком і готують з міріном, даші (бульйоном) та соєвим соусом. Пуристи готують його на прямокутній сковороді.
Цей багатий білками і ситний сніданок, ідеально підходить для уникнення ранкової пристрасті, має особливість: ферментований інгредієнт, а саме соя, що міститься в супі місо.
Гарна ідея:Ви можете доповнити цю японську їжу йогуртом (це не що інше, як ряжанка), щоб скористатися не тільки перевагами молочнокислих заквасок, а й кальцієм та білками, які в ньому містяться.
Ще один спосіб смаку яєць: мексиканський
А на вихідних, коли ви прокидаєтеся з більш вираженим голодом і більше часу, щоб приготувати свій сніданок, зробіть ставку на хуевос ранчерос, цей модний рецепт яєць з овочами і трохи гострого мексиканського.
Інгредієнти, які потрібні для 3-4 людей.: 4 великих яйця, 1 банка червоної квасолі, 1 подрібнена жовта цибуля, 2 стиглі помідори, 1 зубчик часнику, нарізаний кубиками солодкий перець (декількох кольорів), 1 подрібнений зубчик часнику, перець халапеньо (дозувати з надзвичайною мірою через його сильна пікантність) або Табаско, ароматичні речовини, такі як мелений кмин, сіль і перець. Не забудьте про коржі на службу !
Простий рецепт
1. Підрум’яніть цибулю, часник, нарізаний кубиками перець, подрібнені помідори, приправте і тушкуйте кілька хвилин.
2. Додайте в суміш свою чорну квасолю, щоб вона прогрілася (вона вже зварена).
3. На сковороді зварити в страві яйця.
4. Розкладіть їх на своїх коржах з овочевою сумішшю і негайно подавайте до столу.
Гарна ідея:Не соромтеся додати свій сенс до цього рецепту, зокрема, нарізаним авокадо або гуакамоле, свіжими листям коріандру або фетою ...
Порада: Ви недооцінили пікантний потенціал табаско та чилі? Затушіть вогонь на небі кількома ложками Danone Nature! Гарантований успіх !
"Смореброд", цей вишуканий скандинавський тост
Як і в багатьох частинах світу, північні країни вранці їдять солону їжу.
Наприклад, у Швеції часто подають рибу на сніданок на скибочку житнього хліба, як відкритий бутерброд. Його також можна подати з холодним м’ясом, на грядці зі свіжим сиром або майонезом, прикрашеним невеликими скибочками помідора або огірка.
Але смореброд (вимовляється як «смеребреуд») вам доступний, тож ви можете розпустити свою уяву, поки ваш сніданок ситий і ситний. Тобто він включає молочні продукти, овочі та білки (рибу чи м’ясо), щоб розпочати з ранку. !
Каша залишає межі Шотландії
Каша (суміш вівсяних пластівців) традиційно лягла в основу шотландського сніданку. Потім її прийняли в інших місцях світу, наприклад, в Квебеку, наприклад, а сьогодні каша стала не тільки дуже цікавою стравою з поживної точки зору і дуже цінується фахівцями з харчування в пошуках обжерливості.
Це пояснюється тим, що каша становить повноцінне і практичне блюдо на сніданок або як перекус.
До того ж, ніщо не може бути простішим за приготування каші. !
Як приготувати кашу ?
У каструлі змішайте близько 50 г сухої вівсяної каші у воді або молоці і варіть кілька хвилин, поки суміш не загусне і не стане кремовою.
Гарна ідея: Зніміть з вогню і додайте ложку Danone Nature для ще більш тонкого смаку. Практично на D + 1 каша без турбот нагрівається, повторно зволожуючи її, і ви можете додати безліч інгредієнтів, щоб отримати користь від жадібності: сухофрукти, кориця, ваніль, мед або коричневий цукор, свіжі фрукти шматочками, шоколадні чіпси. Тоді вам залишається лише насолоджуватися !
На додаток до цього, ви повинні знати більше про це.
Сніданок для дітей, які не люблять молоко
Важливо зволожувати вранці, через кілька годин, не вживаючи. Для цього дорослі п’ють чай, трав’яний чай, склянку води, склянку соку або навіть каву. Для найменших звички залежать від країни: французькі діти часто п’ють гарячий шоколад, приготований з молоком, або наші маленькі п’ють молоко, яке надходить для зволоження миски з крупами.
Хороша ідея якщо дитина не любить або навіть погано засвоює молоко: йогурт !
Тож ми використовуємо смачний йогурт Danone Nature, який ми можемо супроводжувати із ізюмом або шматочками свіжих фруктів, варенням, ванільним цукром. словом, те, що зазвичай подобається дітям, щоб зробити їх йогурт ще смачнішим !
Переваги йогурту: цей молочний продукт є чудовим джерелом кальцію, необхідної поживної речовини для росту кісток дитини. Крім того, живі ферменти йогурту сприяють перетравленню лактози людям, які турбуються про її перетравлення. Хороша новина для тих, хто має проблеми з перетравленням цього цукру, який присутній у молоці !