Сніданки
Кавові вершки, масло і грінки. Вся банальність щастя. Вигляд вершкового масла у його масляній посуді за умови, що воно не освітлене. Смак гарячої кави пом'якшив її хмара молока. Запах скибки, викинутої з тостера, набагато менш м'який, ніж запах мадлен, особливо коли поширюється ця золота часточка спогадів дитинства, спогадів про варення, спогадів про мед ...
Кваліфікатор "малий" є зневажливим. Іспанці це зрозуміли, вони кажуть "desayunó". Англійці, "сніданок". У французькому вислові “petit” -déjeuner є манера зневаги до такого важливого моменту. Вставати на праву ногу не має значення, особливо важливо встати з гарного сніданку. Не пропустіть, а тим більше поспішайте. Раніше ми прикрашали його читанням газет, сьогодні трапляється, що, погано прокинувшись, ми занурюємо свій iPhone у миску. На публіці, це нормально чи не занурювати свій тост, як ривок, - ризикуючи впасти в миску і забризкати на стіл? Навпаки, чи варто ламати тост мізинцем у повітрі - ризикуючи зіпсувати своє щастя? Я прийшов до висновку, що сніданок залишається суворо приватною справою, інтимною, як душ або ранкові обійми.
Хто скаже, яка велика соціальна корисність сніданку? ? він повернувся до мене днями, почувши Макрона. Будучи главою держави, він вирішив роздавати безкоштовні сніданки школам у неблагополучних районах. 15% бідних дітей приходять до школи голодними. Це перша нерівність дня: неможливість заспівати "Сонце щойно зійшло/ще один прекрасний день/він скоро прибуде/друг Рікоре" ... Тепер із Макроном, другом сніданку, деякі діти у Франції матимуть трохи більше удачі, ніж зазвичай. Цей жест зігріває наші серця, як велика кава на пару.
Це ліва традиція ? Єдиний раз, коли він правив, у 1954 році П’єру Мендесу Франції пляшки молока роздавали по школах для боротьби з недоїданням. Цей жест пляшки молока, подарованого найбіднішим, був також і чилійським президентом соціалістів Сальвадором Альєнде.
Мої найгірші сніданки були вранці 11 вересня 1973 року, коли мій тост упав на підлогу, змащений маслом, це був тост. Транзистор щойно повідомив мені, що Альєнде було скинуто Піночетом і Ніксоном, що вони воюють на вулицях Сантьяго, поки перед палацом Монеда, де протистояв "compañero presidente", не був шолом на окулярах. Я завжди пам’ятатиму той сніданок, день, що піднявся крізь вікно, білий кухонний стіл, завалений газетами, червону миску з блакитною облямівкою, кольори Чилі. І єдине речення, яке я вигукнув: "Вони хочуть скинути Альєнде!" ". У цих умовах не серце, щоб проковтнути крихту - мій живіт був ліворуч.
Дурне запитання : чи сніданки Макрона грають у політику ? Це соціал-демократи чи ліберали ? У всякому разі, вони добре пахнуть.