Сніданок, ймовірно, не впливає на вашу вагу.
Сфотографував Клемент Лассер - 4 лютого 2019 року о 16:21
Міф про перший прийом їжі за день просто зруйнувався.
Час читання: 2 хв - Помічено на Vox
"Не забудьте поснідати, це найважливіший прийом їжі за день!" Скільки разів ми говорили або чули це речення? Однак все говорить про те, що ця загальноприйнята думка хибна. Він виник у 1970-х з рекламою на кшталт реклами Kellogg, де тигр Тоні, емблема Морозів, радив дітям мати велику миску з його крупами, щоб почати день і бути здоровими.
Здавалося б, серйозні дослідження рекламували переваги сніданку як частини здорового харчування. Але, як зазначає Vox, це дослідження насправді фінансувалось виробниками зерна або орієнтувалося на їхні методи. Детально спостерігаючи за різними дослідженнями, висновки, які вони роблять, є лише спостереженням, а не доведеним причинно-наслідковим зв’язком між сніданком та гарним здоров’ям.
Британський медичний журнал опублікував огляд тринадцяти прямих популяційних досліджень. Висновок: "Немає доказів, що підтверджують тезу про те, що сніданок сприяє зниженню ваги або що невживання їжі веде до збільшення ваги".
Зверніть увагу на вміст тарілки
Більше важливості сніданку у здоровому та збалансованому харчуванні, дослідження повинні аналізувати його склад. Як зазначив Йоні Фрідгофф, професор Університету Оттави, "Те, що людина їсть на сніданок, матиме велике значення", але він шкодує, що дослідження не розрізняють здоровий та збалансований сніданок з іншими солодшими або жирними.
У Сполучених Штатах перший прийом їжі за день часто стає занадто солодким і більше нагадує десерт, який змінив свою назву. Американські сніданки - це кекси, млинці, батончики із злаками, йогурти і навіть каші - рай цукру.
Тому сніданок, можливо, не такий важливий, як нас спонукали думати. Якщо ви сумніваєтесь, якщо ви берете один, принаймні будьте обережні, щоб він був збалансованим.