Сніданок лежить GQ Німеччина
Чи варто пропускати сніданок вранці, щоб схуднути? Поки що сніданок завжди рекомендувався, щоб уникнути харчової тяги. Масштабне дослідження зараз прийшло до протилежного висновку.
Так, що зараз? Довгий час мантра полягала в тому, що сніданок був найважливішим прийомом їжі протягом дня. Сніданок особливо рекомендувався людям, які хочуть схуднути. Голодування вранці є непродуктивним і сприяє накопиченню жирових відкладень, оскільки дефіцит калорій часто надмірно компенсується тягою протягом дня. Відповідно до цього, без сніданку споживається більше калорій, ніж зі сніданком. Нове всебічне дослідження дієти тепер приходить до іншого висновку.
Якщо ви не снідаєте, ви споживаєте менше калорій
Дослідницька група з університету Монаш у Мельбурні, Австралія, переглянула сотні досліджень на цю тему для масштабного аналізу. Врешті-решт, було відібрано лише декілька, що відповідали строго медичній структурі дослідження і не були суто спостережливими дослідженнями. Деякі з вибраних досліджень розглядали наслідки не снідання на вагу досліджуваних. Інша частина оціненої роботи також вивчала, як сніданок впливає на щоденне споживання калорій. Їх результат: ті, хто пропустив сніданок, поглинали менше енергії, а також важили менше. Тому тягу без сніданку можна спростувати.
Дослідження попереджає: не завищуйте результати
Дослідники опублікували свої результати у відомому “Британському медичному журналі”, але в той же час застерігали від надмірного тлумачення їхньої роботи. Оскільки різниця у вазі в дослідженнях становила лише менше півкіло. Здоровий сніданок також може мати позитивні наслідки. Тим не менше, вчені вважають, що сніданок не можна рекомендувати дорослим як такий для схуднення, оскільки це може мати протилежний ефект. Тож він залишається непрозорим. Зрештою, допоможе лише збалансована, низькокалорійна дієта та регулярні фізичні вправи. Але ми це вже давно знали.