Сніданок може не обов’язково сприяти схудненню

Австралійські дослідники показали, що всупереч поширеній думці, сніданок може бути не найважливішим прийомом їжі в день для схуднення.

сніданок

Команда з Університету Монаша в Мельбурні проаналізувала 13 рандомізованих клінічних досліджень, проведених за останні 28 років, щоб з'ясувати, чи може регулярне снідання мати позитивний вплив на зміну ваги та споживання.

Дослідження включали обох учасників, які регулярно їли або пропускали цю їжу, вони були дуже різної статури.

Їх результати, опубліковані журналом The BMJ, показали, що не існує переконливих доказів користі щоденного снідання при втраті ваги, а також те, що пропуск цієї їжі може призвести до збільшення ваги.

Навпаки, вчені виявили, що люди, які снідали, споживають більше калорій (в середньому на 260 калорій більше на день) порівняно з людьми, які пропускали цю їжу.

Ті, хто не снідав, були лише трохи легшими (в середньому на 0,44 кг легшими) і не відчували тяги пізніше протягом дня і не мали нижчої швидкості метаболізму, ніж ті, хто приймав перший прийом їжі протягом дня.

Крім того, вони не помітили різниці у впливі сніданку на вагу людей із нормальною вагою та тих, хто страждав надмірною вагою.

Попередні дослідження показали, що сніданок може допомогти підтримувати стабільну вагу, однак, вчені відзначають, що ці дослідження базувались на спостереженні, а користь могла бути від здорового способу життя.

Дослідники також прагнули відзначити, що цей останній мета-аналіз включав деякі ненадійні дослідження і що будь-який висновок слід робити з достатньою кількістю солі. Однак вони додали, що "в даний час наявні у нас дані не заохочують змінювати дієту дорослих і включати сніданок як ефективну стратегію схуднення".

"Хоча регулярне снідання може мати інші важливі наслідки, слід бути обережним, рекомендуючи дорослим снідати для схуднення, оскільки це може мати протилежні наслідки", - роблять висновок дослідники.

Вплив сніданку на вагу та споживання енергії: систематичний огляд та мета-аналіз рандомізованих контрольованих досліджень - Katherine Sievert et al. - BMJ 2019; 364: l42 (Опубліковано 30 січня 2019) (доступно в Інтернеті)