Сніданок проти раку
Фрукти та овочі багаті поживними речовинами, які борються з раком - і чим більше кольору у вас на тарілці, тим більше поживних речовин у вас. Ці продукти можуть допомогти знизити ризик раку, допомагаючи досягти і підтримувати здорову масу тіла. Зайві кілограми збільшують ризик багатьох видів раку, включаючи рак товстої кишки, стравоходу та нирок. Порада дієтологів WebMD.com полягає у вживанні різноманітних овочів, особливо темно-зелених, червоних та оранжевих.
Сніданок проти раку
Фолієва кислота може захистити від раку товстої кишки, прямої кишки та молочної залози. Укріплені пластівці для сніданку та продукти з цільної пшениці є хорошими джерелами фолієвої кислоти. Також є сік апельсинів, динь та полуниці. Тому фахівці рекомендують не пропускати сніданок. Жінки, які вагітні або мають вагітність, повинні приймати добавки, щоб переконатися, що вони мають достатньо фолієвої кислоти, щоб запобігти певним вродженим вадам розвитку.
Продукти, багаті фолатами
Хорошими джерелами фолієвої кислоти є спаржа та яйця. Ви також можете знайти їх у квасолі, насінні соняшнику та зелених листових овочах, таких як шпинат або салат. Найкращий спосіб отримання фолієвої кислоти - це вживання великої кількості фруктів, овочів та продуктів, багатих на злаки.
Помідори борються з раком
Чи це лікопін - пігмент, який забарвлює помідори, чи щось інше, поки незрозуміло, деякі дослідження стверджують, що вживання помідорів призводить до зниження ризику кількох видів раку, включаючи рак передміхурової залози. Дослідження також припускають, що оброблені томатні продукти, такі як сік, соус або макарони, збільшують ризик розвитку раку.
Протипухлинний потенціал чаю
Чай, особливо зелений чай, може бути потужним борцем проти раку. У лабораторних дослідженнях зелений чай уповільнював або запобігав розвитку раку в клітинах товстої кишки, печінки, молочної залози та простати. Це також мало подібний вплив на легеневу тканину та шкіру. У деяких довготривалих дослідженнях чай асоціювався з меншим ризиком раку сечового міхура, шлунку та підшлункової залози. Але потрібні додаткові дослідження.
Виноград та його сік
Виноград і виноградний сік, особливо фіолетовий і червоний виноград, містять ресвератрол. Ресвератрол має сильні антиоксидантні та протизапальні властивості. В ході лабораторних досліджень вони запобігли типу уражень, які можуть спровокувати рак у клітинах. Однак недостатньо доказів того, що виноград або вживання виноградного соку або вина можуть запобігти або лікувати рак.
Обмежте алкоголь
Рак рота, горла, гортані, стравоходу, печінки та молочної залози пов’язаний із вживанням алкоголю. Алкоголь також може збільшити ризик раку товстої кишки та прямої кишки. Американське онкологічне товариство рекомендує обмежувати алкоголь не більше двох напоїв на день для чоловіків і одного для жінок. Жінки з високим ризиком раку молочної залози можуть поговорити з лікарем щодо кількості алкоголю, який вони споживають безпечно, виходячи з факторів ризику.
Вода та інші рідини можуть захистити
Вода не тільки втамовує спрагу, але може захистити від раку сечового міхура. Крім того, споживання більшої кількості рідини спричинює частіше сечовипускання. Це зменшує кількість часу, коли ці збудники контактують із слизовою оболонкою сечового міхура.
Квасоля, капуста та інші хрестоцвіті овочі
Боби можуть допомогти в боротьбі з раком. Він містить кілька потужних фітохімікатів, які можуть захистити клітини організму від пошкоджень, які можуть призвести до раку. У лабораторії квасоля сповільнювала ріст пухлини і не давала пухлинам виділяти речовини, що впливають на сусідні клітини. Хрестоцвіті овочі, що включають брокколі, цвітну капусту, капусту, брюссельську капусту, капусту, мають компоненти, які можуть допомогти організму захиститися від раку товстої кишки, грудей, легенів та шийки матки.
Зелені овочі та спеції
Зелені листові овочі, такі як салат, цикорій, шпинат, мають багато клітковини, фолатів і каротиноїдів. Ці поживні речовини можуть допомогти захистити від раку порожнини рота, гортані, підшлункової залози, легенів, шкіри та шлунка. Куркумін є основним інгредієнтом індійської куркуми, будучи потенційним борцем з раком. Лабораторні дослідження показують, що він може придушити трансформацію, проліферацію та інвазію ракових клітин для широкого кола ракових захворювань.
Ягоди
Полуниця та малина містять фітохімікат, який називається елагова кислота. Цей потужний антиоксидант може боротися з раком кількома способами, включаючи відключення певних видів раку та уповільнення росту ракових клітин. Потужні антиоксиданти в чорниці можуть мати велике значення в підтримці здоров'я, вони можуть боротися з раком, усуваючи вільні радикали, перш ніж вони можуть впливати на їх клітини. Але потрібні додаткові дослідження.
Як Американське товариство раку, так і Американський інститут дослідження раку зазначають, що отримання поживних речовин, які борються з раком, набагато вищий при вживанні таких продуктів, як горіхи, зелене листя та овочі, ніж із добавок.