Сніданок, що вбиває калорії
"Сніданок, як імператор, обід, як дворянин, і вечеря, як жебрак" - справді є щось у цій давній приказці.
Вчені з секції психоневробіології Університету Любека виявили, що, щоб уникнути ожиріння, краще їсти вранці, ніж ввечері.
У лабораторному дослідженні 16 чоловікам нормальної ваги спочатку давали сніданок з кількома і вечерю з великою кількістю калорій, а потім навпаки. Результат: вранці спалюється в 2,5 рази більше енергії, ніж увечері - незалежно від того, скільки калорій було з’їдено. "Підвищення рівня цукру в крові та інсуліну значно знизилося після сніданку порівняно з обідом", - повідомляє дієтолог Джуліан Ріхтер. Дослідники роблять висновок, що цей генетичний добовий ритм також зберігається, наприклад, під час дієти.
також читайте
Повсякденне запитання вівсяних пластівців проти пластівців, що корисніше?
Вівсяна каша вважається старомодною, пластівці із спельти - це більш сучасна та корисна альтернатива. BILD пояснює, чи це насправді правда.
Крім того, сніданок з невеликою кількістю калорій призводив до посилення почуття голоду протягом дня, особливо для солодощів. Цей підвищений апетит до солодощів може призвести до частих перекусів протягом дня - погано для фігури та погано для цукру в крові.
У подальшому дослідженні ці результати тепер будуть вивчені щодо втрати ваги у людей із зайвою вагою.
“Вони часто пропускають сніданок, тому що хочуть схуднути і з’їсти велику основну їжу ввечері, коли голод переборює. Зараз ми хотіли б довести, що є втрата ваги, якщо ви вживаєте однакову кількість калорій переважно в першій половині дня », - пояснює керівник дослідження професор Керстін Олтманнс.