Сніданок священний - коментар j; змінив моє життя

Люди, які деякий час стежили за мною в соціальних мережах, знають, що це для мене сніданок священний ! Мені неможливо розпочати свій день, не витративши часу на те, щоб сісти і тихо поснідати, навіть якщо це 4 або 5 ранку, як зараз

змінив

Однак так було не завжди.

Багато років я віддавав перевагу вечірній трапезі. Сніданок складався з тістечок, які я поспіхом запакував перед від’їздом (або ще гірше солодощів, які купив по дорозі до коледжу/середньої школи чи пізніше у торгового автомата на роботі).

Моєї вечері було рясно (занадто багато). Я вважаю, що цьому є кілька пояснень.

По-перше, це стосунок до доброзичливості: незалежно від того, коли я все ще жив зі своїми батьками, чи пізніше, коли я переїхав до пана, вечеря була синонімом спільної їжі і, отже, доброзичливості. Доброзичливість помилково пов’язана з моїм надмірно «продовольчим вихованням». Отже, протягом тривалого часу у мене була культура незмінної/жирної/кількості на вечір.

Інше пояснення - без контексту трохи емоційної їжі/приємної іграшки. Я їв увечері, ніби хотів «винагородити» себе за свій день, декомпресувати, коротше кажучи, приємну їжу у всій її пишності (її жах). Природно, що в ці моменти ми ніколи не звертаємось до здорових речей, а скоріше (і особливо) до жирної та/або солодкої їжі.

Отже, це була одна з моїх головних резолюцій під час мого збалансування їжі 3 роки тому. Влаштуйте справжній сніданок і полегшіть вечерю. Немає більше кексів у мішку, солодощів та коли на сніданок, готуйте місце для ситного сніданку та легкої вечері без соусу бешамель та кілограма м’яса.

Отже, потроху сніданок увійшов у звичку (і справжнє щастя), дуже часто ділиться з паном.

Протягом 2 років мої сніданки були в основному солоними, найнеобхідніше:

  • хумус
  • Хліб без глютену
  • Овочі (авокадо, салат, терта морква, кабачки, буряк, шпинат, селера тощо) звичайні або в смузі/соку.
  • Яйця
  • Олійні культури
  • Пюре з олійних культур
  • Плоди
  • Кіноа, червона квасоля
  • Тофу
  • Овочевий сир
  • Мої суперпродукти (6 днів на тиждень), будь то сніданок солодким чи солоним

Але я ніколи не снідаю однаково дві ранки поспіль (до речі, це також змінюється для інших страв, мені подобається різноманітність)

Вдома "солодкий" сніданок рідше, в середньому приблизно 1 з 10 сніданків, хоча у мене бувають періоди (особливо часто взимку!).

Знову ж таки, це дуже еклектично, але воно обертається навколо каш, пудінгу чіа, мюслі, домашнього мюслі, смузі ...

Одним словом, різноманітність для мене є ключовим.

Насправді, лише 2 речі ніколи не змінювались за мої сніданки протягом 3 років:

  • Мої суперпродукти
  • Мій чай ройбуш

Решта - щаслива суміш !

Примітка: Я не вказав, що займаюся своїми спортивними заняттями вранці, ніколи не поститься. Тож я з’їдаю дещо що-небудь до мого заняття (близько 4.30/5 ранку), тоді я роблю свій сеанс і чекаю нашого «справжнього» сніданку близько 7 ранку! (коли мої робочі дні починаються раніше, що часто буває, я перекушую близько 9:30 ранку)

А вдома сніданок - це святе ?