Сніданок - так чи ні веб-сайт fitness-forum-nidderaus
Так, принаймні, якщо ви хочете набути форми або залишитись у формі, здоровий сніданок має сенс. Дослідження з США показує, що молоді жінки, які регулярно снідають і особливо багаті білком, мають менше тяги до солодощів та/або солоної їжі протягом дня. Вранці закладається основа вашого метаболічного ритму. У перші 120 хвилин після вставання ваші “гормони активації” готові розпочати день.
Інші дослідження також виявили, що люди, які пропускають сніданок, як правило, переїдають протягом дня. У довгостроковій перспективі це призводить до надлишку калорій і, отже, до збільшення ваги.
Здоровий сніданок - 3 золотих правила
1. Поєднуйте білки та складні вуглеводи
Дослідження показують позитивну кореляцію між вмістом білка у сніданку та харчовою поведінкою досліджуваних. Чим більше білка вони їли, тим менше в них було щоденної тяги до їжі.
А чому саме вуглеводи? Все просто: запаси вуглеводів спорожняються за ніч. Якщо вранці організм не отримує нових вуглеводів, це часто призводить до поганої концентрації уваги та потреби в швидкій енергії. Звідки це береться? Справа: з дуже солодкої та дуже жирної їжі з великою кількістю порожніх калорій.
Тому краще вживати запобіжних заходів вранці, вживаючи складні вуглеводи. Білкова каша, білкові мюслі або цільнозернові продукти ідеально підходять. Складні вуглеводи, що містяться, обробляються повільно і забезпечують довгострокову енергію для голови та тіла.
2. Шукайте клітковину, мікроелементи та вітаміни
Клітковина дає вам почуття ситості і корисна для травлення. Барвиста суміш вуглеводів, таких як вівсяні пластівці та соєві пластівці, природно забезпечує багато клітковини та мікроелементів. Цільнозерновий хліб та горіхи - також корисні варіанти сніданку.
Вітаміни вранці допомагають засвоїти мікроелементи від сніданку та активізувати імунну систему. Якщо шлунок вранці чуйно реагує на кислотність фруктів, хороший варіант - сотування. Завдяки цьому фрукти легше засвоюються. Потім працюйте з низькими температурами, щоб зберегти вітаміни.
3. Їжте свою начинку
Ті, хто голодує вранці, зазвичай протягом дня їдять занадто багато. Ви повинні побачити себе після сніданку ні важким, ні голодним відчувати. Повільне харчування допомагає помітити, коли вистачає.
До речі: Дослідження з Тель-Авіва 2 показало, що жінки, які Більшу частину добового споживання калорій під час сніданку прийняти, більші успіхи в харчуванні ніж ті, хто їсть більше їжі опівдні та ввечері.
Висновок
Білки, складні вуглеводи, клітковина і вітаміни належать до кожного сніданку.
Не бійтеся калорій на сніданок.
Зокрема сніданок з високим вмістом білка може допомогти вам схуднути.
Гарячий сніданок допомагає травленню запуститися.