Сніданок з білка і менше цукру ›Le Coin Forme
Коли ви прокидаєтесь, одні люблять це, інші ненавидять: Сніданок або швидка перерва (сніданок англійською мовою та desayuno іспанською), ранкова кава (кафе da manha португальською). У LeCoinForme ми називаємо це "підсилювачем дня" !
Зазвичай ми даємо собі мало часу, щоб взяти це, тому що ми поспішаємо перед тим, як піти на роботу! І все ж ми всі знаємо, що це важливий прийом їжі, який обумовлює день. Хто ніколи не чув старого доброго виразу: "Не голодуй" !
І ти ? Що ти береш на сніданок ?
Крупи? Шматочок хліба/масло/варення? Круасан, біль під шоколадом? Кава сама ?
Жоден з цих прикладів не ідеальний ... Сніданок повинен бути збалансованим. Він часто складається з занадто багато цукру (і жири) і недостатньо білка. Ось як правильно підібрати дозування!
1/Занадто багато цукру на сніданку !
Е так! Ми, як правило, вживаємо занадто багато цукру вранці і, перш за все, занадто багато швидкого цукру.
Зернові культури, всупереч поширеній думці, наповнені швидким вмістом цукру. Тому вони не особливо корисні для здоров’я, а навпаки, можуть призвести безпосередньо до зайвої ваги та діабету ... То чому їх у Франції стільки вживають за сніданком? Оскільки їх зручно подавати, швидко їсти, а нам у пабах кажуть, що це добре для вас ...
Хліб/масло/варення, французька традиція! Але насправді це в основному швидкий цукор (варення), досить насичені жири (вершкове масло) і повільний цукор (хліб). Тож воно може, як і крупи, бути частиною сніданку, але не все.
Шоколадний біль, круасани, випічка: багато жиру, так що час від часу, не проблема (наприклад, вихідні). Однак будьте обережні, щоб не зробити це вашим типовим сніданком ....
2/Білок на сніданок: недостатньо ...
У Франції знайте, що ми є однією з країн світу, яка не вживає білок вранці !
В Англії, Мексиці, Німеччині, Бразилії, Японії, Австралії тощо ми вранці традиційно їмо білки: яєчня, яєчня, омлети, бекон, індичка, сир, плавлений сир, лосось, соя тощо ...
Білки є важливою частиною наших органів і м'язів. Їх споживання є надзвичайно важливим. Запрошую заглибитися у статтю, яка представляє наукові дослідження білків на сніданку з чудового сайту lanutrition.fr. Цукор і жири в основному забезпечують енергією, тому вона вам потрібна, але ми їмо її занадто багато, що в підсумку створює запаси по всьому тілу: жирові маси.
Знайте, що, звикнувши вживати білок вранці, ви наберете м’язову масу і втратите жир. Багато "дієт" зловживали цим явищем, різко (теж!) Збільшуючи споживання білка. І там результати вражають, але це може стати небезпечним для організму. Ви повинні знати, як дозувати.
3/Правильна дозування: приклади сніданків
Щоб зберегти лише найнеобхідніше, потрібно вжити правильних кроків: вранці вживати достатню кількість білка і менше цукру. Це не означає, що слід повністю виключати цукор. Звичайно, ми можемо приймати крупи або варення, але не тільки це! Білок слід вживати постійно вранці. Але перш за все, не приймайте лише білковий порошок, як пропонують деякі сумнівні дієти.
Ось кілька прикладів страв з білком на сніданок:
- Приклад 1: Омлет з беконом
- Приклад 2: Сир з мюслі
- Приклад 3: Тост з індичкою або лососем
Ви можете щоразу додавати гарячий напій (чай, кава, молоко) та шматочок фрукта (на сніданок особливо цінується ананас, кавун, диня, полуниця або ківі) або фруктовий сік. Я нагадую вам, що солодкі продукти не заборонені, але їх слід вживати в невеликій кількості вранці.
4/Не змушуйте себе. Поступово звикайте.
Кава… і нічого іншого…. Там ви впізнаєте тих, хто поспішає вранці, і тих, хто нічого не може проковтнути, прокинувшись. Колись ми справді ходимо на роботу натщесерце. Це не чудово, але ви можете адаптуватися, снідаючи пізніше, приїжджаючи на роботу або, наприклад, на 10-годинну перерву. Для тих, хто відчуває проблеми з їжею, коли ви прокидаєтесь, це не змушує себе. До цього потрібно просто звикати поступово. Перш за все, не демонізуйте свій сніданок! Це повинно залишитися (або стати) моментом насолоди. Ніколи не змушуйте себе, випробовуйте себе, і ви вразите себе!
Я часто чую, як кажуть, що надто складно їсти білок (бекон, яйце, сир тощо) вранці. Це просто питання звички. Тому для початку просто спробуйте зробити це в неділю вранці. Потроху це здасться вам набагато природнішим, і ви проведете вихідні у стилі LeCoinForme.
Про Янна Кудерка
Подібні статті
3 ідеї швидкого білкового сніданку
Збалансований сніданок: путівник
21 коментар
У мого вітчима, якому 87 років, є проблеми із серцево-судинною системою, оскільки в молодості він вранці їв білок: м’ясо, яйця, сир. Я знаю інших людей, які вранці їдять яйця, як британці, і мали проблеми зі здоров’ям. Я думаю, що в основному це приймає щоранку, що робить багато.
Дуже важко сказати, що у деяких людей існує зв’язок між ранковим білком та проблемами серцево-судинної системи. Безумовно, існує багато інших факторів, які слід враховувати.
У будь-якому випадку це науково не встановлено. Але це те, що сніданок без білка і занадто великої кількості цукру відповідає за реакційний діабет та гіпоглікемію.
Звичайно, кожен повинен скласти власну думку, виходячи зі своїх почуттів та джерел, які він вважає надійними.
Я думаю, що білки, які потрібно приймати вранці, не схожі на молоко, м’ясо тощо ..., а на сочевицю, розрізаний горох…, що проросли. З 2-3 яйцями та горіхами, фундуком, мигдалем тощо ...
Гарне зауваження Фло,
Люди часто знижують білок до білка тваринного походження. Однак продукти, про які ви щойно згадали (крім яєць), є джерелом рослинного білка.
Деякі вважають рослинну їжу більш здоровою, а інші стверджують, що білок тваринного походження є повнішим (містить усі амінокислоти та у більшій кількості).
Думаю, незабаром я опублікую статтю на цю тему в Le Coin Forme.
ЦК,
мені вранці: яйце, мюслі, соєве молоко, спіруліна, зелений чай, вичавлений апельсин і хміль на роботу. Я беру з собою на перерву: мигдаль і волоський горіх, банан.
Здравствуйте,
Я планую приймати білок на сніданок: 6 яєчних білків, білий сир 0% круп (суміш вівса, висівок, сухофруктів) як частину відновлення в заняттях бодібілдингом та в приміщенні (абдо/сідниці та ін.).
Завдання: приріст маси після втрати 6 кг, включаючи масу жиру.
Я базуюсь на певній кількості днів (3), тоді четвертий зосередився на вуглеводах (макарони, рис тощо).
Чи добре приймати вранці 6 яєчних білків плюс сир і крупи? Або мені слід чергувати? (знаючи, що опівдні це буде 2 салатні стейки. 15:00, 6 яєчних білків, 20:00, 350 грам курки з салатом).
Це протягом трьох днів. 4-й буде присвячений крохмалистим продуктам. Що стосується 4-го дня, що приймати під час сніданку, оскільки не можна приймати білок?
Цей період триватиме залежно від результатів, отриманих у бодібілдингу, не бажаючи стати бодібілдером, просто відновіть м’язову масу, щоб компенсувати втрату жирової маси, і переробіть своє тіло. Мені 46 років, я маю досить спортивне минуле, але дещо знехтував на користь свого бізнесу.
Тож це відновлення пошуку, щоб подбати про себе, заново відкрити своє тіло і надати йому більш м’язистий вигляд.
Головне, спираючись на черевний пояс.
Дякую за вашу відповідь та пораду.
По-перше, 2 зауваження:
- будьте обережні, якщо ви хочете зберегти отримані результати, вам потрібно буде дотримуватися дієти. Небажано тимчасово збільшувати споживання білків (навіть природних), оскільки ви ризикуєте втратити м’язову масу, якщо згодом зменшитесь ...
- ваш білковий сніданок і ваша харчова програма здаються дуже точними. Ви обов'язково повинні покладатися на точний метод. Я не вважаю за краще втручатися раптово, тому що мені доведеться особисто піти за вами, щоб дати найкращу пораду.
Деякі ідеї щодо їжі на сніданок можна прочитати в нашому посібнику для сніданку. Незабаром будуть додані й інші статті.
Коротше кажучи, не прагніть тимчасово змінити свій раціон, а знайдіть баланс, який вам підходить, відповідно до тієї мускулатури, яку ви хочете.
Удачі !
Привіт, і дякую за відповідь.
Дійсно, це тимчасовий прийом білка, який від 1 до 2 місяців повертається до атмосфери бодібілдингу та тренажерного залу.
Тож я розумію той факт, що згодом зменшення, ймовірно, не матиме такого самого ефекту.
Я шукаю конкретний спосіб відновити цю м’язову масу і набрати свою форму у формі у 46 років, 76 кг.
Я розумію, ви не хотіли втручатися, просто я згрупував інформацію разом і маючи за мету трохи переробити тіло, я вирішив подумки дотримуватися цього способу харчування. У цьому випадку я скорочу, оскільки занадто велика кількість білка може завдати шкоди ниркам. Вдень я багато п’ю.
Я хотів би пов’язати це з натуральними злаками, муслі, вівсом тощо. Придбаний у biocoop, можна в 0% сирі?
У такому випадку, який добовий прийом корисного білка проводиться протягом 3 занять з обтяженнями на тиждень разом у звичайному харчуванні?
Дякую
Жиль
Привіт, зазвичай це ранок, коли я їжу сирний хліб чайне яйце. Але я знову їв зернові коржі. А через 30 хвилин я болю в спині, болить живіт, нудота, втома. Як ви думаєте, як цукор продовжується у коржах?
Відповісти вам так неможливо !
Слід перевірити наявність харчової непереносимості або алергії у фахівця.
Я хотів би зробити порошкові протеїнові шейкери вранці, щоб вони були найкращими, рослинні або тваринні (білок із сироватки)
Я б рекомендував їсти яйця, які містять усі амінокислоти з розгалуженим ланцюгом у потрібній кількості. В іншому випадку сироватковий білок відповідно до допуску.
Прочитайте більш детальну статтю на цю тему: http://www.julienvenesson.fr/quelles-proteines-en-poudre-emploi-pour-preserver-sa-sante/
Я з'їдаю 2 ківі 1 банан 1 сир з коричневим цукром або медом і 1 миску чаю + коричневий цукор або мед це залежить ... це добре ?
Я забув згадати, що вранці я роблю 3 години прибирання ....
Він досить багатий на швидкий цукор, але це вже досить добре !
Здравствуйте.
Я розпочав обмежувальну дієту 1 місяць тому з приблизно 900 кал на день або менше, і я роблю в середньому 2 години велотренажера на день з вимірювачем калорій. Я вдарив 1500 на день.
Я багато чую про метод JB Rives 'Піст, який стверджує, що сніданок зовсім не є обов'язковим і який спонукає людей заборонити його.
Минуло 2 тижні з мого останнього обіду, і я вже кілька днів не можу схуднути.
Я скинула 5 кг за 1 місяць із такою кількістю позбавлення та спортом, що вже не знаю, що робити 🙁
Здравствуйте,
Зі свого боку, я ніколи не рекомендую швидке схуднення.
У деяких рідкісних випадках швидкі дієти призводять до стійкого результату. Але ваша вага перетвориться на баланс, заснований на ваших загальних звичках.
Простіше кажучи, якщо ви будете дотримуватися суворої дієти, ви повернете втрачені кілограми, як тільки припините це ...
Єдині дієти, які допомагають знизити вагу, це коли вам вдається зберегти (назавжди) кращі харчові звички.
Для вас найголовніше - спланувати, визначити і дотримуватися збалансованого плану харчування після дієти.
Здравствуйте
Я регулярно бігаю і все ще намагаюся досягти своєї цільової ваги. Я все ще маю надлишок 3/4 кг. Я звик до класичного хліба/масла/конфіт-сніданку .... та багато крохмалю під час інших страв з овочами, але дуже мало тваринного білка. Я планую змінити свій раціон, щоб прийняти ваші рецепти вранці та зменшити крохмаль, що, якщо я правильно розумію, може бути джерелом збільшення ваги. Як ти гадаєш ? Дякую
Рішенням для вас буде перш за все зменшення щоденного споживання калорій. Раджу рахувати калорії протягом 10 днів, а потім зменшити на 5 або 10%.
Ви повинні досягти своєї мети.
І справді, крохмалі, як правило, змушують вас набирати вагу. Але вони корисні для відновлення (поповнення м’язових запасів глікогену). Вся справа в дозуванні.
Удачі 😉