Сніданок з низьким вмістом вуглеводів - рецепти та ідеї
Рецепти з низьким вмістом вуглеводів на сніданок без вуглеводів, але з великою кількістю білків, щоб наповнити вас: ідеї з кварком, йогуртом, яйцем, сиром та салатом
Протягом трьох вагітностей мені довелося перейти на дієту з низьким вмістом вуглеводів, оскільки я страждав на гестаційний діабет. Те, що спочатку для мене здавалося кошмаром, врешті-решт було благом. Замість свіжих булочок з варенням вранці подавали багатий білками сніданок, з якого я розпочав день набагато сильніше, ніж із важкими вуглеводами пшениці та ко. І навіть якщо ви спочатку не вірите, такий сніданок з низьким вмістом вуглеводів насправді може вас наповнити.
Найближчим часом ми будемо збирати тут ідеї для сніданку з низьким вмістом вуглеводів і додавати їх знову і знову. Рецепти, звичайно, підходять для всієї родини, але більше орієнтовані на батьків. Для дітей ми вважаємо, що збалансований сніданок із зерновими продуктами має сенс.
- Можливі інгредієнти для сніданку з низьким вмістом вуглеводів
- Йогурт з 3,5% жиру
- Вибір сиру
- Помідори, огірок та інші овочі
- фрукти
- Яйця
- горіхи
Яйце на сніданок
Яйця, безумовно, є частиною класичного сніданку з низьким вмістом вуглеводів на вихідних. Мені це найбільше подобається яєчня зі збитих яєць: віночком, скільки завгодно яєць, правильно збиваємо, поки не пінимо і не заправимо. Яєчню можна вдосконалювати як завгодно. Ми любимо смажити цибулю і нарізану кубиками шинку і лише тоді додаємо на сковороду яйце. Яєчня також дуже смачна, якщо натерти ними свіжий пармезан або посипати свіжою зеленню.
Але вони також добре поєднуються зі сніданком з низьким вмістом вуглеводів Яєчня і варені яйця дуже добре.
Яєчні кекси - теж чудова ідея. Для цього ви кладете овочі та, можливо, шинку на ваш вибір, у злегка змащену форму для кексів, а потім заливаєте сире яйце. Потім випікайте булочки за 20 хвилин при температурі 220 ° C для чудового сніданку з низьким вмістом вуглеводів.
Свіжі овочі та сир
Є чудовим доповненням Нарізані овочі та сир за бажанням. Як ви можете прочитати в бестселері Сари Вілсон «Прощай цукор», до речі, дурниці використовувати статті зі зниженим вмістом жиру. Жир дає вам відчуття ситості, і, на відміну від цукру, ви не можете переїдати. Якщо ви уважніше розглянете упаковку продуктів з низьким вмістом жиру, то виявите, що вміст жиру врівноважується додатковим цукром. Цукор є справжнім жировиком, оскільки він повністю псує організм і викликає відчуття голоду.
йогурт
У будні, коли це має бути швидко, я зазвичай снідаю лише один Йогурт зі свіжими фруктами. Мій йогурт з 3,5% жиру не завжди йде з барвистим фруктовим салатом - але іноді трохи ківі або свіжих ягід влітку також працює.
Але фрукти також містять вуглеводи у вигляді фруктози. Якщо ви віддаєте перевагу обійтися без нього, то, можливо, один із них був би Натуральний йогурт із смаженими горіхами що для вас Для цього просто покладіть на сковороду жменю горіхів на ваш вибір або кокосові чіпси і коротко підсмажте їх, не додаючи жиру. Це дуже швидко, тому будьте обережні, щоб не обпектися ними. Також погляньте на мої чаші для смузі.
Білковий хліб
Якщо ви не хочете обійтися без хліба для сніданку, ви можете зробити це з одним Білковий хліб спробуй. Білковий хліб містить дуже мало вуглеводів і тому підходить для дієти з низьким вмістом вуглеводів. Зараз це в асортименті багатьох пекарів. Просто запитаєте. Якщо ви хочете спекти його самостійно, я рекомендую ці два рецепти:
Білок хліб Чіа
Кабачковий хліб з низьким вмістом вуглеводів
Низький вміст вуглеводів в даний час у всіх на вустах, і це також гаряча тема для нас. Мені буквально набридло хліба і булочок і я хотів позбутися деяких завзятих кілограмів вагітності минулого року.
Потім я придбав собі книгу Сари Вілсон «До побачення Цукер». Написано настільки переконливо, що мені довелося негайно випробувати його і за дуже короткий час відчув успіх. Я не бачив його настільки суворим, як книга, але, зменшивши вуглеводи в їжі, я схуд на кілька хороших кілограмів і почувався набагато здоровішим одночасно.
Як доповнення: спорт
Якщо ви сидите на низьковуглеводній дієті, вам слід планувати займатися не менше 3 разів на тиждень. Це важливо, щоб ваше тіло не втрачало м’язову масу. У цій статті я представляю вам швидкі та ефективні тренування для мам.
Вам подобається цей рецепт? Тоді стежте за мною у Facebook чи Instagram, щоб завжди бути в курсі подій.