Снітель (дієтичний) курячий рецепт із соусом із запеченого перцю

Вам не потрібно сидіти на дієті, але я настійно рекомендую це, якщо ви хочете спробувати здорову альтернативу класичному снітелю, а соус, соус божевільний.

інгредієнти

• 300 г кісткової курячої грудки (1 країна курячої грудки)
• 3 lg з дрібними пшеничними висівками
• 3 lg з наконечником зародків пшениці
• 2 lg вівсяних пластівців
• 1 lg таратного псилію
• 1/8 lgt морської солі
• кілька ниток кропу
• 1 або
• 1 lg молока

• сальса:

• 275 г смаженого перцю стручкового (без насіння і назад)
• 2 гілочки м’яти
• 3-4 дротових марара
• 1 lg бальзамічного оцту
• 1 л білого винного оцту
• 1/8 lgt морської солі
• 1 невелика дрібно нарізана зелена цибулина
• 3 lg стиглого виноградного соку/мінеральної води

Спосіб приготування

1. Вимити, витерти, порціонувати і збити (між 2 шматками харчової плівки) курячу грудку.

2. Змішайте висівки (пшеницю та псиліум) із зародками пшениці та вівсянкою.

3. Збийте яйце з молоком і сіллю. 4. Покладіть шматочки курячої грудки в збите яйце, потім дістаньте їх, змішайте зі мною

рідко подрібнюють і кладуть їх через висівки.

5. Покладіть курячу грудку в деко, застелений папером для випічки, і поставте в духовку на 25-30 хвилин.

6. Ми готуємо сальсу, змішуючи всі інгредієнти, крім зеленої цибулі, яку ми покладемо в кінці, вертикальним міксером.

---