SOBACHA QIAOMAI - НАСТАВКА ГРЕЧКИ НА ГРИЛІ - PÀO CHÁ

Від 5.00 € вкл.

Японське пахощі
Книги та журнали
Кафе
Подарункові коробки
Звичайні чаї
Ароматизовані чаї
Інші рослини та настої
- Настої
- Ройбуш
- Мате
- Фруктова вода
Аксесуари
Ласощі

Смажене насіння гречки - Інші рослини та настої

Китай - Сичуань

95 ° C - 5 хв

Від японської соба "гречка" і ча "чай", собача зазвичай називається "гречаним чаєм". Його китайська назва - qiáomài, 荞麦.

Не будучи чаєм, він не містить жодного теїну. Виходець із Північно-Східної Азії, він споживається там протягом декількох століть у країнах регіону, і особливо широко поширений в частині Китаю та Японії. Це різновид гречки, що відрізняється від тієї, яку ми знаємо на Заході.

Насіння родом з Китаю. Його культивували вже 7000 років тому. Потім він був введений в Японію 3000 років тому. Потім, у 12 столітті, араби (або хрестоносці, існують обидві гіпотези) ввели його в Іспанію, звідки він поширився в Європу. .

Це настій, який пропонує чудовий смак підсмаженої гречки. Він містить незамінні амінокислоти, які дозволяють засвоювати організм поживних речовин (травлення). Також рекомендується людям, хворим на цукровий діабет. Він забезпечує багато магнію та антиоксидантів (рутин). Гречка, що не містить глютену, має низький вміст цукру та чудове джерело білка, легко засвоюється та має низьку калорійність. У традиційній китайській медицині відомо, що воно зміцнює травну систему, бореться з болями в животі та здуттям живота.

Ви можете посипати смажене насіння гречки, настояне на зеленому салаті, або салат з помідорів, щоб додати приємний злаковий і горіховий смак.