Дослідники розкривають, як ви повинні подавати страви, щоб їх їли діти - FOCUS Online
Якщо ваша дитина продовжує розсовувати їжу на своїх тарілках, а насправді не їсть, це може бути через те, як вони представлені.
Дослідники з Університету Копенгагена проаналізували, як найкраще подавати їжу дітям і який вплив це робить Вік і стать могли мати.
Дівчата воліють не змішувати їжу
В ході дослідження було опитано 100 дітей у віці від семи до восьми та від дванадцяти до 14 років. Їх попросили відсортувати фотографії шести різних страв, які подавали трьома способами, відповідно до їхніх особистих переваг:
На деяких знімках окремі страви подавали на тарілці, не торкаючись один одного.
На інших були продовольчі товари частково змішаний.
На решті знімків були зображені тарілки, на яких їжа була повністю змішана.
Дослідження показує, що молоді дівчата (від семи до восьми) воліють, щоб їх їжа не змішувалася, тоді як хлопчики того ж віку не виявляють особливих переваг.
Їжа може забруднитися
Дослідники також виявили, що діти у віці від дванадцяти до 14 років вважають за краще їжу частково або повністю змішувати. Чому молоді дівчата особливо харчуються? досить окремо Дослідження не показує, що їх подають на тарілці.
"Ми підозрюємо, що дівчата вірять, що різні продукти на тарілці можуть забруднити один одного", - говорить Аннемарі Олсен, одна з керівників дослідження. На основі своїх досліджень вона радить батькам подавати їжу окремо на тарілках принаймні молодшим дітям.
Окреме розташування створює кращий огляд
“Це також може бути, що особливо молоді дівчата люблять їсти різну їжу в певному порядку або що окрема домовленість забезпечує кращий огляд », - говорить Олсен.
"Потім дитина сама може вирішити, чи слід змішувати їжу - адже їжу, яку вже змішали, вже не можна відокремлювати".
Ця стаття спочатку з’явилась у HuffPost UK, а Агата Кремплевський переклала її з англійської на німецьку.
Ця стаття написана Емі Пакхем