Сочевичний діабет на тарілці зменшити

цукру крові

Що, якби ми звикли замінювати білий рис і картоплю сочевицею? Відмінний рефлекс для здоров'я, згідно з новим канадським дослідженням.

Дуже сподобався, об’єктив, тим не менше, сповнений чеснот. Багатий клітковиною, він сприяє кишковому транзиту та травленню; багатий рослинними білками, він обмежує серцево-судинний ризик.

Ця їжа з сімейства бобових також є хорошим джерелом заліза та магнію (для боротьби зі стресом та втомою), а також міді, фосфору, цинку та марганцю, а також вітамінів групи В, особливо вітаміну В9, необхідних для настрою та здоров'я. безтурботність.

Згідно з новинами з Університету Гвельфа (в Канаді), заміна половини порції рису або картоплі сочевицею призведе до зниження рівня цукру в крові (тобто рівня цукру в крові) приблизно на 20%.

Сочевиця: низький глікемічний індекс

Опубліковане в спеціалізованому журналі Journal of Nutrition, це дослідження було проведено на 24 дорослих канадцях: вони були розділені на 4 групи та скуштували 4 різні страви - одну порцію білого рису, половину порції білого рису із зеленою сочевицею (як Le Puy green сочевиця), половина порції білого рису з червоною сочевицею і половина порції білого рису з традиційною сочевицею. Той самий експеримент проводили з картоплею.

Цукор у крові добровольців вимірювали перед їжею та через 2 години після їжі. Вирок: Просто замініть половину порції крохмалистих продуктів сочевицею, щоб побачити значне зниження рівня цукру в крові !

"При низькому глікемічному індексі (на відміну від білого рису та картоплі) сочевиця не спричиняє стрибків цукру в крові, що корисно як для фігури, так і для вашого здоров'я. »Порада зазначена !