Сочевичний суп - Звільніть соління

соління

Брррррррр, брррр, брррр! Це froiiiiiid (а коли мені холодно, я йду “brr”, а ви?)! І знову я скаржусь, але ви знаєте, яка температура в Чикаго?! Зараз -28 ° C, так, так, ви правильно прочитали. Як результат, я відразу відчуваю себе менш схильним скаржитися. Натомість я розповім вам про свій рецепт дня: супер здоровий маленький супчик, киплячий любов’ю. Цей суп із сочевиці з невеликими овочами та його надзвичайно смачним бульйоном зігріє вас як слід (трохи тенденційно, але ні, обіцяю).

Оскільки це насіння бобових культур містить багато складних вуглеводів і білків, ви швидко будете ситі! Ідеально підходить для балансу вегетаріанців, сочевиця містить значну кількість рослинного білка. Служив стартером (веганський салат з сочевиці та смаженої моркви з марокканськими спеціями), плоский (vegan dhal з кораловою сочевицею або веганський вівчарський пиріг) або в супі (як тут), цей насіннєвий овоч допомагає підтримувати фізичну форму завдяки своїм численним харчовим якостям.

Порівняно з іншими моїми рецептами сочевиці, цей рецепт досить класичний, але іноді прості речі теж найкращі, так? Ну, я там трохи стріляю собі в ногу, бо люблю всі свої рецепти, від найпростіших до найскладніших, як мої діти. З іншого боку ! Я можу вам сказати, що цей хороший суп простий і справжній, він нагадує нам супи з дитинства з Даніелою. Ви знаєте той час, коли нам казали: "діти, лінзи, вони приємні" (ні, я жартую, я просто це вигадав).